Najlepszym źródłem witaminy A dla żywności

Witamina A jestniezbędnym składnikiem odżywczym , który ma kluczowe znaczenie w zapewnieniu zdrowego wzroku i kości wzrostu . Inną funkcją witaminy A pomaga regulować system odpornościowy organizmu poprzez zwiększenie aktywności białych krwinek , które pomagają zwalczaniu zakażeń . Wiele roślin i zwierząt źródeł żywności zawierają witaminy A i może podać kwoty organizm potrzebuje . Fakty

WitaminaZnaleziono źródeł żywności pochodzenia zwierzęcego jest wchłaniane do organizmu w postaci retinolu . Znalezione w źródłach żywności roślinne , witaminyi karotenoidy nazywa przekształca retinolu w organizmie. Najczęstszym karotenoidów znaleźć w źródłach żywności roślinnych jest beta-karoten . Zalecane diety Świadczenia ( RDA ) witaminy A są mierzone w mikrogramów ( mcg ) retinolu działalności ekwiwalenty ( RAE ) . RDA dla mężczyzn wynosi 900 mcg RAE , a kobiety powinny spożywać 700 mcg Rae.
Zwierząt Artykuły spożywcze

podroby takie jak wątroba i podrobów zawierają najwyższe kwoty witaminy A. Trzy uncje gotowanego mięsa narządów zawierają 1.490 mcg lub więcej witaminy A. Jeśli nie jesteśfanem podroby , pić witaminy A - obronny szklankę mleka . Szkła 8 uncji zapewni 134 mcg niezbędnego składnika odżywczego . Na śniadanie o wysokiej zawartości witaminy A , rozpocząć dzień od jednego dużego jajka , które zawiera 91 mcg witaminy A.

żółto /pomarańczowe owoce i warzywa

najbardziej znany roślin źródłem pożywienia witaminy A jest marchew . Pół szklanki surowej marchwi zawiera 538 mcg składnika odżywczego . Jeden średni pieczone słodkie ziemniaki są pakowane z 1096 mcg witaminy A. W przypadku witaminy A wypełnione leczeniu , zjeść kawałek ciasto z dyni . Pół filiżanki puszkach dyni zapewnia 953 mcg witaminy A. Snack na mango i melona na dodanej witaminy A. Jednym z mango oferuje 79 mcg witaminy , a 467 mcg znajdują się w pół średniej kantalupa .

zielone warzywa liściaste

pół szklanki gotowanego szpinaku zawiera 472 mcg witaminy A. Kale jest niemal tak bogate w witaminy , z 443 mcg na pół kubka. Collards są pakowane z 386 mcg składnika odżywczego . Pół szklanki gotowanych brokułów zawiera 60 mcg witaminy A.
Kliparty prognoza

Spożycie zbyt dużej ilości witaminy A może prowadzić do toksyczności witaminy A i może powodować poważne problemy zdrowotne, takie jak zaburzenia czynności wątroby , zmniejszenie gęstości mineralnej kości i zaburzeń ośrodkowego układu nerwowego . Chociaż większość przypadków toksyczności witaminy A sąwynikiem biorąc nadmiar suplementów składnika odżywczego , ważne jest, aby pamiętać o RDA przedstawionych przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych . Imperium