Jak uzyskać wystarczającej ilości żelaza w Twojej diecie wegetariańskiej
1
Pobierz fizycznego z lekarzem . On lub ona może powiedzieć, czy są wystarczająco dużo żelaza w diecie .
2
Wybierz doskonałe źródło żelaza . Oto niektóre pokarmy, które są " doskonałe " Źródła żelaza : • żółtka jaj • Syropy • Raisin otręby ( Jeśli jeść ryby , spróbuj sardynki . )
3
Wybierz " dobry " źródłem żelaza . Oto niektóre pokarmy, które są dobrym źródłem żelaza : • Rodzynki • Śliwa • Figi suszone morele • • • Fasola Kidney Fasola pinto Fasola Navy • Soczewica • Split • groszek • Wzbogacone płatki • Wzbogacony makaron fasola szpinak • • • Brokuły • Zieloni Lima • awokado
4
robić rzeczy, które zwiększają żelaza w diecie. Gotowanie w garnku z żeliwa , na przykład, można dodawać śladowe ilości żelaza do żywności. Również jedzenie następujące pokarmy mogą pomóc przyswajanie żelaza lepiej: Owoce : pomarańczowy, sok pomarańczowy, kantalupa , truskawki, grapefruit.Vegetables : brokuły, brukselka , pomidory , sok pomidorowy , ziemniak , zielony &czerwona papryka . Białe wino jest równieżdobrym źródłem żelaza .
5
unikać rzeczy , które zakłócają zdolność organizmu do wchłaniania żelaza . Należą do nich : palenie , picie czerwonego wina, kawy i herbata i jedzenie następujące pokarmy : boćwina , zieleni burak , rabarbar i słodki ziemniak Imperium