Glikemiczny niski Gotowanie
American Diabetes Association zaleca stosowanie indeks glikemiczny jako narzędzia do planowania posiłków. Indeks glikemiczny jakśrodki węglowodanów budzi cukru we krwi. Wysokie glikemiczny żywności szybko wchłonąć w strumieniu krwi i mogą powodować zmiany cukru we krwi . Korzystając z tego narzędzia do planowania posiłków , jesteś w stanie utrzymać stały poziom cukru we krwi . Dowiedz się, jak za pomocą gotowania niskim indeksie glikemicznym mogą korzystać objawy cukrzycy i celów odchudzania . Indeks glikemiczny
posiłki Plan łącząc wysokie glikemiczny pokarmów o niskim indeksie glikemicznym żywności , aby zapobiec zanurzenie poziom glukozy we krwi . Kilka czynników przyczynia się do tego, jak jedzenie będzie ocenić na indeksie glikemicznym . Węglowodany zawierające zarówno tłuszcz, jak i włókna są na ogół niższe w skali . Dojrzałe owoce i warzywa i wysoko przetworzone produkty mają wyższą ocenę , ajużjedzenie jest gotowane ,niższy rating . Przykłady nisko glikemiczny żywności składają się z roślin strączkowych , produkty pełnoziarniste, nie- skrobiowych warzyw, zbóż i większości owoców . Żywności wysokiej glikemii będzie rafinowany mąkę, przetworzonej żywności , smażonych potraw i słodkich potraw . Dzięki połączeniu wysokiej glikemii żywności o niskiej glikemii żywności , jesteś w stanie spowolnić trawienie cukru .
Jak korzystać zindeksu glikemicznego
badania opublikowane przez Harvard School of Public Health wskazują, że dieta o niskim IG może znacznie ograniczyć choroby serca i cukrzyca typu 2 . Glikemii ranking jest od 0-100 . Przykład spożywcze o 0 klasyfikacji będzie białka , ponieważ nie zawiera on żadnych węglowodanów. Żywność o rankingu niższe niż 55 są uważane za posiadające niski IG . Wszelkie pokarmy z ocenami z 55-69 są w umiarkowanym zakresie , a wszystko powyżej , że jest wysoki . Zaplanuj swoją dietę , aby obracać się wokół żywności o niskim GI . Ograniczyć pokarmy średnio -gi i unikać produktów o wysokim indeksie glikemicznym .
Planowanie posiłków
liczba książek dostępnych mają wykazy indeks glikemiczny żywności . Kup książkę jak " rewolucji" glukozy przez dr Thomas MS Wolever lub " Podręcznik Nowa glukozy Revolution zakupowego " dr Jennie Brand- Miller . Trzymaj książki przydatne do jedzenia na zewnątrz lub zrobić listę twoich ulubionych produktów, które są na niskim lub umiarkowanym zakresie do indeksu . Napisz, śniadanie, obiad, kolacja i przekąski pomysłów . Jeśli pacjent choruje na cukrzycę , należy jeść co najmniej dwie przekąskidziennie. Indeks glikemiczny wskazuje jedynie na tempojedzenie jest absorbowane w krwiobiegu , co oznacza, że nie uwzględnia , ile węglowodanówżywności zawiera . Wielu diabetyków trzymać się 55-65 gramów węglowodanówna posiłki . Zapytaj lekarza , jak wiele węglowodanów trzeba i część z podaniem wielkości , aby osiągnąć te cele .
