Żółtko jaja Zmiany w Oprawa
Wiele osób stara się jeść zdrowiej i wycinanie jaj w diecie . Jeden żółtko zawiera ponad 200 miligramów cholesterolu . Yogavive.com wyjaśnia , że jaja posiadają wiele białek i stosuje się jako spoiwo do utrzymywania razem składników spożywczych w recepturach jednak zamienniki są dostępne, które zawierają tak samo białko, ale mniej tłuszczu i kalorii . Siemię lniane
Siemię lniane jest myśl, że pochodzi z Egiptu . Jest uprawiana w Kanadzie i północno-zachodniej części Stanów Zjednoczonych . Według Madhuram za Eggless Gotowania , siemię lniane jest stosowany zarówno na włókna i jego nasion , i działa jako substytut jaj w recepturach . Wymień każdego jaja przez zmieszanie jedną łyżkę siemienia lnianego z trzema łyżkami wody, ażmieszanina jest kremowy i gęsty . Możesz użyć nasion lnu jako substytut jaj do wiązania w pieczywa, ciast, ciasteczek i ciast .
Silken Tofu
Silken tofu jako prace substytut jaj pomóc wiążą składniki do przepisów , które wymagają wielu jaj , takie jak ciasta, zapiekanki lub kremów . Soyfoods.com wyjaśnia, że tofu zawiera białko, żelazo i witaminy z grupy B . Konsystencja jedwabnej tofu jest gęsta i pochłoną używane inne smaki . Według Twojej Vegan Przewodnik , jedno jajko równa ¼ filiżanka jedwabnej tofu po mieszane . Silken tofu jest dostępne w zakresie zdrowia i naturalnej żywności sklepów .
Domowych Zmiany
substytuty żółtka jaja do wiązania mogą być tworzone z domowych składników prosto z szafki kuchenne . Tipnut.com wyjaśnia jedną łyżeczkę sody oczyszczonej w połączeniu z jedną łyżką funkcji jako substytut octu żółtka . Innym żółtko mieszaninę substytutem Tipnut.com proponuje zastąpić jajka jest jedną łyżkę mąki kukurydzianej w połączeniu z trzema łyżkami wody na wniosek jajkiem . Pół banana dodano ¼ łyżeczka proszku do pieczenia jest inny znany żółtko jaj domowych zastępczy .
Ener - G Egg Replacer
Ener -G jestsubstytutem żółtko korzystne dla diety , które są jaja , kazeina , nabiał , glutenu , orzechów , soi i drożdży darmo . Wymieszać 1 ½ łyżeczki Ener - G Egg Replacer z dwoma łyżkami wody dla każdego brakującego jajkiem . Przepis, który wzywa do białka jaja należy mieszać tak samo jak jedno jajko . Wymieszać 1 ½ łyżeczki Ener -G z jedną łyżką wody dla każdej z brakujących żółtka . Wymieszać ENER -G oddzielnie przed dodaniem do receptury .
