Najkorzystniejsze Fitosterole
Fitosterole lub sterole roślinne , odgrywają rolę podobną do cholesterolu w organizmie człowieka. Jak sama nazwa wskazuje , fitosterole pochodzić ze źródeł roślinnych , a cholesterole występują u zwierząt i ludzi . Istnieją dowody , że spożywanie fitosteroli może zmniejszyć całkowite stężenie cholesterolu i może odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka chorób serca. Co to sterole ?
Sterole są związki , które występują naturalnie w roślinach ( fitosterole ) i zwierząt ( zoosterols , w tym cholesterolu ) . Są oneważną częścią ludzkiej diety , ponieważ tworzą błony komórkowe i mają kluczowe znaczenie dla funkcjonowania komórki . Jednakże , wysoki poziom cholesterolu , zwłaszcza LDL , jest związane ze zwiększoną częstością występowania chorób serca i innych chorób .
Jakie Fitosterole ?
Fitosterole występują w małych ilościach (mniej niż 1/2g dziennie ) w typowej zachodniej diecie. Uważa się, że nasi prehistoryczni przodkowie spożywane dwa razy więcej niż ilość . Fitosterole wykonywać te same kluczowe funkcje komórek jak cholesterol bez potencjalnie negatywnego wpływu na serce. Fitosterole nie są dobrze wchłaniane przez organizm , więc zajmuje stosunkowo duże spożycie fitosteroli na znaczący wpływ stężenia we krwi . Imperium Jak Fitosterole obniżyć ryzyko Chorób Serca ?
po prostu, fitosterole obniżają wchłanianie cholesterolu w przewodzie pokarmowym . Ponieważ wszystkie sterole wykonuje te same podstawowe funkcje komórkowe , konkurują ze sobą o obecności w krwiobiegu. WyższaObecność fitosteroli w przewodzie pokarmowym ,niższaabsorpcja potencjalnie szkodliwego cholesterolu .
Jak można dodać fitosteroli w diecie ?
Najlepsze diety źródeł fitosteroli są kiełków pszenicy ( 197 mg na porcję ) , oleje roślinne, takie jak olej kukurydziany , olej rzepakowy i olej sezamowy (92 do 119 mg na porcję ). Można również uzyskać fitosterole w mniejszych ilościach z orzechów , takich jak orzeszki ziemne , orzechy makadamia i migdałów; pełnoziarniste , takie jak brązowy ryż i całego pszenicy; nasiona , takich jak nasiona sezamu i nasion słonecznika; soja; mąki; oraz owoce i warzywa . US Department of Health and Human Services " DASH diety , która jest bogata w tych źródeł , został pokazany w Washington University School of Medicine badania znacząco zmniejszyć zły cholesterol . Imperium
