Charakterystyka alkalicznych

substancja alkaliczna może być najbardziej szeroko zdefiniowane jako mające wartość pH powyżej 7Określenie alkaliczny stosuje się niemal wymiennie z podstawowym , lecz nie wszystkie podstawowe substancje alkalicznego . . Ogólnie rzecz biorąc , te same zasady chemiczne, które pozwalająna identyfikację indywidualnych zasady (w przeciwieństwie do kwasów ) można stosować substancje alkaliczne, takie jak jej skład chemiczny , jego reakcji z kwasami , jej strukturze, gorzkiego smaku i jego reakcji na papierka lakmusowego . Właściwości chemiczne

Wszystkie podstawowe substancje mają pH powyżej 7 . Gdy rozpuszcza się w wodzie , wszystkie bazy przyjmuje jony hydroniowe lub oddawania jonów hydroksylowych , z których albo obniży kwasowość i podniesienia wartości pH . Prawie wszystkie podstawowe i alkaliczne substancje zawiera grupy hydroksylowe ( OH ) . Na przykład , wodorotlenek sodu ( NaOH), można określić jako podstawowe z powodu jego grupę hydroksylową (OH ). Substancje alkaliczne również będzie zmydlenia lipidów ( skręcić na mydło w kontakcie z tłuszczu lub smaru ) i , z tego powodu , są powszechnie stosowane jako środki czystości . Foto Foto Foto wyróżnieniem Bazy

podstawowe substancje alkaliczne i pokrywają w większości swoich właściwości chemicznych . Niemniej jednak, wszystkie substancje alkaliczne są proste , a nie wszystkie zasady są zasadami. Być odpowiednio oznakowane alkalicznych ,baza musi być rozpuszczalny w wodzie ( rozpuszcza się w wodzie ) i oddawania jonów hydroksylowych . Imperium Właściwości zaobserwowania

Bez znajomości chemicznego składu niektórych substancji , to można wnioskować, czysubstancja jest kwasowy lub zasadowy . Najbardziej precyzyjny sposób robić to byłoby zastosowanie danej substancji do papierka lakmusowego . Zasadowe chemikalia zmieni kolor na czerwony papierek lakmusowy na niebiesko. Substancje alkaliczne będzie ponadto mieć fakturę z mydłem (w wyniku reakcji zmydlania z oliwek na ludzkiej skórze ) i gorzkim smaku . Foto Foto Foto neutralizacji reakcji z kwasami

kwasów i zasady są postrzegane jako chemicznie odwrotnie , jak kwasy zwiększają stężenie jonów wody , podczas gdy w ciągu hydronowego bazy zmniejszy . Gdy kwasy i zasady są w kontakcierezultaciereakcja zobojętniania . Na przykład, gdy węglan sodowy (NaOH ) i kwas solny (HCl ) połączono , będą dokładnie zobojętnienia , pozostawiając tylko NaCl lub soli kuchennej jako biproduct . Kwas w połączeniu z mocną zasadą , jednak spowoduje gwałtownej reakcji egzotermicznej . Imperium