Za i Wady genetycznie zmodyfikowanej żywności

Określenie " genetycznie zmodyfikowane " lub GM , odnosi się do roślin , które zostały zmodyfikowane w laboratorium w celu zwiększenia ich pożądane cechy . Odbywa się poprzez modyfikację DNA rośliny. W przeciwieństwie do hodowli hybrydowej , która jestnaturalnym sposobem na zwiększenie i wzmocnienie rasy roślin , modyfikacje genetyczne mogą tworzyć zmienionych roślin szybko i dokładnie w laboratorium . Modyfikacji genetycznej żywności jestkontrowersyjny temat z dużym zaniepokojeniem publicznych , ponieważ nie zostały niezamierzone negatywne skutki dla środowiska w wyniku upraw bio - inżynierii . Żywienie

Jednym z najczęstszych argumentów na rzecz żywności modyfikowanej genetycznie jest to, że pozwala naukowcom zmiany upraw w celu zwiększenia poziomu składników odżywczych w roślinach . Dodając dodatkowe wartości odżywcze upraw oferuje ogromne korzyści dla ubogich społeczności na całym świecie. Na przykład w niektórych krajach trzeciego świata , wielu biednych ludzi żyje na ryżu jako głównego zszywanie ich diety . Modyfikując genetycznie ryż do zwiększenia ilości beta-karotenu , żelaza , naukowcy mogą potencjalnie zmniejszyć poziom niedożywienia w tych obszarach dotkniętych ubóstwem .
Wyższe plony

Inna potencjalna korzyść żywności modyfikowanej genetycznie jest to, że rolnicy mogą zwiększyć plony . Ponieważpopulacja wciąż rośnie , zapewniając, żeodpowiednie zaopatrzenie w żywność jest dostępna będziepoważnym problemem dla rządów . Ponieważ rośliny modyfikowane genetycznie mogą być odporne na zimno do temperatury i suszę , ziemia jest niewykonalne wcześniej udostępniane uprawy roślin . Dodatkowo , ponieważ są genetycznie modyfikowane rośliny odporne choroby i szkodniki odporne , więcej roślin przetrwać do zbiorów.

Kwestie środowiskowe

głównym krytyka sadzenia genetycznie Rośliny zmodyfikowane , że nie może być niezamierzone szkody dla środowiska. Na przykład , po uprawy genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy sadzono , nastąpił znaczny wzrost śmiertelności motyli monarchy. , Podczas gdy motyle nie jeść roślin kukurydzy , żywią się milkweed . Pyłek z roślin kukurydzy wiał wiatr i wylądował na sąsiednie rośliny mlecz . Kiedy motyle spożywany pyłek , umarli . Nie ma obecnie możliwości dokładnego przewidywania skutków środowiskowych sadzenie upraw genetycznie modyfikowanych .

Zdrowia Obawy

ekolodzy i pracownicy służby zdrowia wyrażają coraz większe obawy, że uprawy modyfikowane genetycznie może negatywnie wpływać na zdrowie człowieka . Na przykład , osoby z nakrętką alergii może mieć ujemnego wyniku upraw genetycznie modyfikowanych , w których wprowadzonogen nakrętki . Dodatkowo , rośliny modyfikowane genetycznie w końcu cross- zapylania z upraw niemodyfikowanych , uniemożliwiając ludziom dokonać wyboru , aby uniknąć takich upraw . Aż badano skutki długoterminowe spożywanie roślin modyfikowanych genetycznie , to będzie trudno dostrzec , czy rośliny zaszkodzić ludziom . Imperium