Jakie są korzyści z Morza Słonego

? Istnieją dwa główne sposoby zbierania soli do spożycia przez ludzi . Najczęstszym sposobem w społeczeństwach zachodnich jest kopalnia soli od starożytnych depozytów , usunięcia pierwiastków śladowych w drodze procesów chemicznych , a następnie dodać jod . To jest to, co nazywa się sól kuchenną . Inną metodą jest odparowanie wody morskiej i zbiorów sól , która jest z tyłu. To jest sól morska . Sól morska jest czasami hiper jego wyższości odżywczej , chociaż badania jeszcze do potwierdzenia tych żądań , od 2010 roku . Smak i konsystencję

Chociaż wartości odżywczych soli morskiej są kwestionowane , jego wyższość w smaku i tekstury nie. Ponieważ pierwiastki śladowe , takie jak wapń , potas , pozostaje w postaci soli , to wykazują subtelne smak. Istnieje wiele odmian do wyboru , dając kucharzy większą kontrolę nad smaku żywności. Ponadto , istnieje różnorodność zmian tekstury . Niektóre sole morskie są duże i szczegółowe, podczas gdy inne są w porządku . To może dać sole, zauważalną obecność w naczyniu .

Minerały

soli Tabela jest mocno przetworzone w celu usunięcia składników mineralnych , co daje smak ideału znormalizowany do produkcji masowej. Jednakże w procesie , to traci pewną wartość odżywczą . Przetwarzania całkowicie usuwa wapń, niezbędny dla zdrowia minerału kostnego. Podobnie jest w wielu innych minerałów znalezionych w soli morskiej , ale nie soli kuchennej . Pomimo tego, że niskie wydajności tych minerałów mało dietetycznego znaczenia. Jedna czwarta łyżeczki soli morskiej zawiera mniej niż 1 procent zalecanej dziennej dawki wapnia . Imperium Dodatki

soli Tabela zazwyczaj dodatki takie jak jodek potasu , dekstrozy i krzemian wapnia. Chociażjodku potasu dodaje się do celów odżywczych --- joduniezbędne ---mineralny krzemian wapnia jest czysto estetyczne ( zapobiegać zbrylaniu się ), podczas gdystosuje się dekstrozę sztucznego słodzenia sól. Dla zwolenników dodatki te mogą zmniejszać doświadczenia soli. Sól morska jest w dużym stopniu w stanie nieprzetworzonym i naturalne. Imperium