Kurkuma Zalety
węgielnym systemu tradycyjnej medycyny indyjskiej Ayurveda ziołowy , kurkuma jest myśl , aby zapewnić zdrowie i kulinarnych kilka zalet . Badania wyraźnie wskazują, że kurkuma działa jakprzeciwzapalne, choć jego zwolennicy zachwalają niezliczone korzyści dla zdrowia w wyniku spożywania przyprawę w żywności lub w postaci suplementu . W kuchni , kurkuma działa zarównona smak i mocny środka barwiącego . W kuchni
kurkuma ma wiele zalet, w kuchni , szczególnie podczas gotowania kuchni indyjskiej . Fakt, że kurkuma daje musztarda jego żółty kolor jest dowodem jego siły jako środka koloru w kuchni . Wielu indyjskich potraw , szczególnie te z kalafiora , zadzwoń do kurkumy po prostu dać warzywa złoty odcień. Pod względem smaku , kurkuma zapewnia nieco ostrym , lecz nie przytłaczający , rzut na warzywach i wiele Indian naczynia, najbardziej w szczególności w szerokim zakresie curry. Oczywiście , kurkuma w kulinarne rozgłos polega na tym , że jestgłównym przyprawy curry w proszku indyjskiego .
Choroba Fighter
Kurkuma jest myśl, aby mieć kilka właściwości , które promują zdrowia i zapobiec lub walczyć z chorobami . Jako przeciwutleniacz , kurkuma wykazały obiecujące w zapobieganiu kilku rodzajów nowotworów, w tym raka okrężnicy i raka prostaty. Uważa się, że w celu ograniczenia naczynia krwionośne , że paliwo guzy nowotworowe . Dodatkowo , kurkumy może pomóc diabetyków pomagając w wysiłki zmierzające do obniżenia poziomu cukru we krwi . Adwokaci są również nadzieję, że dalsze badania będą dochodzić roszczeń , że kurkuma może zabić zakażeń wirusowych i bakteryjnych i leczenia cały szereg chorób i dolegliwości , począwszy od choroby zwyrodnieniowej stawów do bólu miesiączkowego .
Naukowcy z takich organów jak Mayo Clinic , Harvard i University of Maryland Medical Center ostrzegają zwolennicy kurkumy nie pochopnie . Zwracają uwagę, że badania na zioła jest w powijakach . Najbardziej dawna i niezawodny dowód pojawił się w 1970 roku w Indiach o skuteczności kurkumy jakoprzeciwzapalne . Wielu przywódców w zachodniej medycyny przyjęli kurkuma z powodu jego mocy przeciwzapalnym . Imperium Trawienie
obszarze, gdzie kurkuma otrzymał znaczną ilość uwagi jest trawienie . Biorąc pod uwagę fakt , że większość osób, które , w takim czy innym czasie , cierpiał na dolegliwości żołądka, wcześniejszych informacji , że kurkuma może złagodzić gazu i wzdęcia i pomóc wrzodziejącego zapalenia okrężnicy pacjentów, także tych z wrzodów żołądka jest obiecujący .
Dostępność i Form
Kolejną zaletą jest to, że kurkuma jest łatwo dostępne i łatwe do pracy w do swojej diety i /lub stylu życia . Rozprzestrzeniania kanapkę z musztardą na to prosty sposób , aby uzyskać niektóre zioła. Jest nawet używany do barwienia niektórych masła . Ale jak imbir , kurkuma jest dostępny jako root lub częściej w postaci proszku w większości sklepów spożywczych . Można po prostu posypać je na warzywa zamiast soli realizować swoje potencjalne korzyści dla zdrowia , lub można go zabrać kilka kroków dalej i starać się opanować sztukę indyjskiego curry. Jeśli gotowanie nie jest twoja sprawa , kurkuma jest powszechnie dostępne w formie suplementów w spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością . Imperium