Olej rzepakowy Wartość odżywcza

pochodzenia roślinnego hodowanego z nasion rzepaku , olej rzepakowy zawiera lekki smak, który sprawia, że ​​nadają się do różnych zastosowań. Tłuszcze nasycone

Olej rzepakowy jest bardzo niska zawartość tłuszczów nasyconych i zawiera zero zatkania tętnicy - tłuszcze trans , tym samym zwiększając swoją reputację jako oleju serce zdrowe. Ponadto jest bogata w tłuszcze jedno-i wielonienasycone , które są uważane za pożądane tłuszcze , ponieważ nie podnoszą poziom LDL ( zły ) cholesterolu .
Kwasy tłuszczowe Omega 3

olej rzepakowy jest również bogaty w kwasy omega- 3 kwasy tłuszczowe , które pomagają chronić przed chorobami serca , raka i innych poważnych chorób. Imperium Witaminy i minerały

Tylko jedna łyżka oleju rzepakowego zapewnia 25 procent zalecanego dziennego spożycia (RDA) witaminy E. jednak nie zawiera inne witaminy i minerały .
Zbiory innych składników odżywczych
olej

Canola nie jestznaczącym źródłem innych składników odżywczych . Nie zawiera białka , błonnika , sodu lub węglowodanów .
Kontrowersje

tradycyjny olej rzepakowy był używany do celów rolniczych i przemysłowych , nie jest uważane za odpowiednie do spożycia przez ludzi . Niektórzy kwestionują bezpieczeństwo zużywa olej rzepakowy ze względu na jego podłączenie do instalacji rzepakowego ; jednak eksperci US Food and Drug Administration i przemysłu twierdzą, że olej rzepakowy nie stanowi zagrożenia dla zdrowia ludzi. Imperium