Odżywcze wymagania dotyczące etykietowania

Odpowiedzialność za egzekwowanie wymogów oznaczania wartości odżywczej w USA spadnie do dwóch odrębnych agencji . Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli ( FSIS ) z Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) monitoruje oznaczania wartości odżywczej mięsa , drobiu i jaj . Food and Drug Administration (FDA ) reguluje żywności poza jurysdykcją FSIS . Etykietowanie FSIS informuje, że Ustawa o Edukacjii Żywienia ( NLEA ) ustanawia wymagania dotyczące etykietowania substancji odżywczych , definiuje składniki odżywcze , ustawia parametry do obsługi standardowych rozmiarów , przyjmuje jednolity wzór oznakowania i wymaga określania wartości odżywczej na większości produktów spożywczych zawierających więcej niż trywialne ilości składników odżywczych . Łódź Kto ustanawia wymogi dotyczące etykietowania i reguluje odżywianie ?
FDA Jurysdykcja

Zgodnie z Food and Drug Administration , " etykietowanie żywności jest obowiązkowe dla większości przetworów spożywczych , w tym pieczywa , płatków śniadaniowych, konserw i mrożonek , przekąsek, deserów i napojów . " Surowe produkty i ryby mogą posiadać etykiety żywienia na zasadzie dobrowolności . Suplementy diety nie są uważane za " konwencjonalnego" żywność lub leki przez FDA. Producenci są odpowiedzialni za zapewnienie zarówno bezpieczeństwa suplementach i prawdziwe etykietowania . Posuplement diety trafi na rynek ,agencja FDA jestodpowiedzialna za podjęcie działań wobec produktów niebezpiecznych .

Specyfikacja

Kodeks Przepisów Federalnych elektroniczny , tytuł 21 , stanowi, że obowiązkowe składniki odżywcze muszą być wymienione w następującej kolejności : kalorii, tłuszczu , cholesterolu , sodu , węglowodanów, błonnika , białka i witamin i minerałów (w tym , w tej kolejności : witamina A, witamina C , wapń i żelazo ) . Od 1 stycznia 2006 roku,FDA wymaga trans tłuszczu na etykietach danych żywieniowych , jak również. FDA dopuszcza inne dane odżywczych na etykiecie , w tym , ale nie ograniczają się do rodzajów kalorii, tłuszczu, potasu , błonnika, witamin i minerałów, a dla których referencyjna dzienne spożycie ( ZDS ) zostały ustanowione. Według FDA , inaczej dobrowolne dane odżywczych staje się obowiązkowe " jeśli składniki odżywcze są dodawane jako uzupełnienie składników odżywczych do żywności , jeśliwytwórnia robi oświadczenie żywieniowe o nich , lub jeśli literatura reklama lub produkt zawiera informacje łączący składniki odżywcze z pożywienia . "
FSIS Jurysdykcja

Według USDA ,FSIS reguluje etykietowania żywności dla mięsa i produktów drobiowych zgodnie z Ustawą o kontroli Mięsa ( Federal FMIA ) i produktów drobiowych Inspekcji Ustawa ( PPIA ) i reguluje etykietowania dla egzotycznych gatunków zwierząt objętych ustawą o handlu Rolnego (ARR ) . Warto zauważyć, żeamerykański Instytut Mięsa ( AMI ) informuje, że w pojedynczym składnikiem mięsa i produktów drobiowych nosić oznakowania odżywczych na zasadzie dobrowolności . Innymi słowy , etykiety żywienia na większości produktów monitorowanych przez FSIS nie są obowiązkowe .
Zbiory Rozważania

mandaty wymogi znakowania i FDA monitoruje przestrzeganie przez " losowo po rynku nadzoru , "FSIS " wymaga wstępnej zgody wszystkich etykietach żywności przed produktów opatrzonych znakiem kontroli mogą być oferowane do sprzedaży . " Obecnierola FSIS jest " w celu zapewnienia , że oznakowanie jest zgodne z prawdą , dokładne i nie wprowadzają w błąd ", a nie , aby określić dokładnie, które dane muszą pojawić się żywienie na podejściu labels.This wkrótce może się zmienić , ponieważ , zgodnie z AMI , FSIS szybko dokonać obowiązkowej informacji żywieniowych na produktach mięsnych pojedynczych składników.
Zwolnienia

żywności objętych FDA jurysdykcji ,niewielki odsetek są zwolnieni z obowiązku oznaczania wartości odżywczej . Zwyczaj przetworzone ryby i gra są zwolnione , jak jedzenie podano darmo zdobyłem konsumentom . Inne zwolnienia odnotowane przez FSIS obejmują produkty wytwarzane przez firmy z 500 lub mniej pracowników i produktów wytwarzanych w mniej niż 100.000 funtów rocznie . Oświadczenia żywieniowe nie są dozwolone na produkty zwolnione z etykietowania żywności. Imperium