Źródła żywności molibdenu

Molibden jestniezbędnym składnikiem odżywczym obecny w wielu źródeł żywności , zwłaszcza żywności na bazie roślin . Mimo, że większość ludzi zjada tego składnika każdego dnia , wiele nie znają nazwy i roli tego ważnego elementu . Funkcja

Molibden jest niezbędne dla niektórych aktywności enzymu w organizmie; uważa się, brać udział w metabolizmie żelaza, tłuszczów i węglowodanów , syntezę białek i powstawanie kwasu moczowego .
Znaczenie

Istnieją dowody, że gracz molibdenu rolę w profilaktyce raka przełyku , anemia, próchnica i impotencja . Imperium dolotowy

Zalecane diety Allowance dla molibdenu jest 43 mcg dla młodzieży w wieku od 14 do 18 i 45 mcg dla dorosłych 19 i ponad .
Zbiory Źródła

dokładna zawartość molibdenu w żywności zależy od gleby , gdzie została ona uprawiana . Najlepszym źródłem molibdenu są fasola, groch, soczewica; inne dobre źródła to mleko , migdały, orzeszki ziemne , jajka, nasiona, kasztany , pomidory , jogurt, wątrobę i marchewki .
Niedobór

Zgodnie z Linus Pauling Institute w Oregon State University , większość Amerykanów zużywa ponad Recommended Dietary Allowance dla molibdenu , więc niedobór rzadko jestproblemem . Imperium