Próbki białka Foods
Białko jest klasyfikowany jako kompletny lub niekompletny . Kompletne białko znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego , takich jak wieprzowina, wołowina , kurczak i inne produkty mleczne . Są w komplecie z dziewięciu aminokwasów , które potrzebujeorganizm .
Niekompletne białko znajduje się w produktach roślinnych, takich jak fasola i inne warzywa . Przykładami są jęczmień, gryka, owies, żyto , suszonego grochu , ciecierzycy , sezamu , słonecznika i dyni , orzechy włoskie , orzechy nerkowca i mąka kukurydziana . Są one uważane zazdrowsze wyboru dla niektórych ponieważ nie zawierają nasycone tłuszcze , takie jak białka w produktach zwierzęcych. Niekompletne białka , jednak nie mają wystarczająco dużo , albo brakuje, niektóre z niezbędnych aminokwasów .
Niekompletne białka mogą być łączone w celu tworzenia kompletnych białek . Na przykład , można umieścić małe ilości mięsa do zapiekanki lub wymieszać mleko z płatków owsianych .
Białko Zawartość
Moss Greene ,redaktor odżywcza Bellaonline.com , zauważa, że choć źródła białka są łatwo dostępne , niewiele osób jest w stanie uzyskać kwoty jakości białka ze względu na tłuszcze nasycone występują w większości wyborów żywności na rynku. Sześć uncji stek , na przykład, może zawierać 38 g białka , ale również 44 g tłuszczów nasyconych .
Ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z zawartości białka w swoich źródeł żywności . Według New- fitness.com ,zawartość białka gotowanego mięsa, ryb lub drobiu waha się od 15 do 40 procent; Ziarna i zboża zawierają 3 do 10 procent; i zielone warzywa liściaste, ziemniaki i inne owoce zawierają 3 procent lub mniej . Imperium ilość białka organizm potrzebuje
Russel Henry Chittenden z Yale University stwierdza, że ciało może żyć z 50 g białka dziennie lub jedną trzecią grama na każdy kilogram masy ciała . Jeśli ważysz 100 funtów , na przykład , będzie idealnie potrzebować przynajmniej 33 g białka na dobę .
Zbiory Rozważania
- fitness.com zauważa, że ponieważ ciało nie można przechowywać białka ,osoba musi mieć dopływ świeżego tego składnika codziennie . Dzieci poniżej 18 roku życia zaleca się spożywać więcej białka dla ich wzrostu . Kobiety w ciąży zaleca się przyjmowanie 10 g białka dziennie , a dodatkowe 12 gram bardziej dla matek karmiących piersią .
Risks
Chociaż pokarmy białkowe są dobre dla ciała , jak powinny być spożywane w zdrowym umiarem , ponieważ mogą one prowadzić do negatywnych skutków dla zdrowia , takich jak problemy z nerkami i innych powikłań . Dieta opiera się głównie na białka zwierzęcego zwiększa ryzyko choroby niedokrwiennej serca i otyłości , ponieważ białko zwierzęce zawiera zwykle tłuszczów nasyconych i cholesterolu niebezpieczny dla zdrowia w dużych ilościach. Imperium
