Ryż Mąka Żywienie Informacje

Chociaż nie ma takie same wartości odżywcze jak: mąka pszenna , mąka ryżowa jestdoskonałą alternatywą dla mąki pszennej dla osób uczulonych na pszenicę . Zastępując mąkę pszenną z mąki ryżowej może pozwolić ci, którzy potrzebują diety bezglutenowej , aby nadal korzystać z rzeczy takie jak chleb , babeczki, i wielu deserów . Biały ryż Mąka

Biały ryż mąka może być stosowany jako substytut regularnych białej mąki . Stosuje się je często w Thai żywności jako środek zagęszczający lub słodyczy i wypieków . Istnieją dwa rodzaje białej mąki ryżowej . Regularne mąka ryżowa jest suche itrochę piaszczysty . Przyklejony mąka ryżowa , mąka ryżowa lub słodki , jest bardziej kremowa i mogą być dodawane do regularnego mąki ryżowej na fakturze .
Brązowy ryż Mąka

Brown mąka ryżowa ma więcej wartości odżywczych niż biały ryż mąki . Ma orzechowy , głębsze, lekko słodki smak . Brązowy mąka ryżowa może byćnieco piaszczysty , ale można kupić super cienkiej mąki z brązowego ryżu , który jest bardzo gładka . Imperium Białko

Chociaż jedna filiżanka biały ryż mąka ma tylko 9,4 g białka , ryż brązowy ma 11,42 g białka . Jest to porównywalne z 12,91 g białka w białej mąki i trochę niższa niż 16,44 g białka w mące pszennej .
Węglowodany

Zarówno biały i brązowy ryż mąka są wysokie w węglowodany . Biały ryż mąka ma 126,61 gramów i brązowy ryż ma 120,84 mąka gramów na kubek . Mąka pszenna ma najmniejszą ilość węglowodanów w 87,08 g , natomiast regularna biała mąka ma 95,39 gramów .
Fiber

Mąka pszenna jestnajwyższa w błonnik z 14,6 gram mąki , ale brązowy ryż jest w drugim co 7,3 grama . Biała mąka ryżowa i regularna biała mąka są podobne z białej mąki ryżowej , zawierającego 3,8 g i regularne białej mąki zawierającej 3,4 g na filiżankę .
Zbiory Kalorie

mąki ryżu wyższa zawartość kalorii niż mąki pszennej . Biały ryż mąka ma 578 kalorii na kubek i brązowy ryż tuż za co 574 kalorii . Zwykły biała mąka ma 455 kalorii , a cała mąka pszenna ma 407 kalorii . Imperium