Problemy z cukrem zastępujących

Bezpieczeństwo sztucznych słodzików zawsze wydaje się być w sporze . To może być trudne do określenia, które są renomowane źródła informacji i które nie. US Food and Drug Administration (FDA ) reguluje sprzedaż sztucznych słodzików . FDA przegląd wszystkich badań bezpieczeństwa i publikuje swoje wyniki okresowo . Ten artykuł zawiera ogólny przegląd stanowiska FDA na niektóre z bardziej popularnych słodzików dostępnych na rynku. Sacharyna Kontrowersje

Sacharyna została odkryta w 1879 roku . Był w użyciu długo przedFDA zaczęła regulować bezpieczeństwa dodatków do żywności . W 1970 roku ,rozpoczął studia FDA sacharyny , aby zapewnić , że jest to bezpieczne dla ludzi . Wcześniejsze badania wykazały, że sacharyna może powodować raka pęcherza u szczurów , ale później analiza tych badań rzucić te wnioski w wątpliwość . Jednakw 1977 roku kanadyjskie badanie wykazało , że najbardziej prawdopodobny jestzwiązek między sacharyna i raka pęcherza moczowego u szczurów . Następniepóźno 1970 przeprowadzono badania przez FDA i National Cancer Institute ( NCI ) znaleziono " sugestywny dowód " , że ludzie, którzy mieli sześć lub więcej porcji dziennie sacharyny stwierdzono zwiększone ryzyko zachorowania na raka pęcherza moczowego . Ludzie , którzy spożywali mniej sacharyna nie miał większe ryzyko niż w populacji ogólnej .
Expert Insight na sacharyny

Z powodu popularności sacharyna , w Kongresie nie pozwoliłFDA go zakazać . Zamiast tego zaproponowano dalsze badania . Również Kongres nakazał produkty sacharyny w etykietę ostrzegawczą powiadomić konsumentów , że powoduje raka u zwierząt laboratoryjnych . Dziś ,FDA ,American Medical Association ,Amerykańskie Towarzystwo Dietetyczne ,American Cancer Society iNational Cancer Institute wszyscy mówią , że umiarkowane użycie sacharyna nie jest szkodliwa . Imperium Aspartam Kontrowersje

Niektóre z nazw handlowych aspartam są NutraSweet i Equal . Istnieje wiele doniesień łączących aspartam do warunków, takich jak bóle głowy, zmęczenie i problemy z wizją . Jeszcze inne raporty odwołują aspartam do choroby Alzheimera , wady wrodzone i drgawki . FDA mówi , że nawet po wielu badań , nie ma sprawdzone powiązania pomiędzy aspartamem i każdej z tych warunków.
Foto Expert Insight na aspartamu

i amerykański FDA Medical Association mówi , że aspartam jest całkowicie bezpieczne dla ludzi . Ci, którzy mają rzadką chorobę genetyczną zwaną phenylketonoria mogą ponieść pewne negatywne skutki od spożywania aspartamu , więc mandaty FDA , że produkty zawierające aspartam zawiadomić konsumentów , które zawierają fenyloalaniny (aminokwas w aspartam , który stwarza zagrożenie dla osób z phenylketonoria ) .
Inne rodzaje sztucznych słodzików

acesulfam potasowy ( sprzedawany jako Sunett ) został zatwierdzony przez FDA w 1988 roku .FDA mówi , że ponad 90 badań potwierdzają, że jest to bezpieczne . Sukraloza ( sprzedawany jako Splenda ) został zatwierdzony w 1998 roku .FDA recenzja ponad 110 badań przeprowadzonych na 20 lat przed jego zatwierdzeniem . Stevia ,substancja słodząca pochodzi z Ameryki Południowej, krzewów , mogą być sprzedawane jako " suplement diety " , ale nie jako słodzik . FDA mówi , że nie zostały dostarczone " z odpowiednimi dowodami , że substancja jest bezpieczna . " Imperium