Żywienie Informacje dla łososia

Z otyłości gwałtownie rosnących stóp na całym świecie , ludzie starają się bardziej świadome zdrowia . Ryby od dawnaodcinkowych odżywczo zbilansowanej diety , zwłaszcza łososia . Znany ze swoich wędrownych nawyków hodowlanych łososi rozwijają także reputację ich zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 . Łosoś

Łosoś jestogólna nazwa nadana do siedmiu różnych podgatunków ryb, które mają podobne zwyczaje migracyjne i hodowlane . Łosoś znajdują się zarówno w Atlantyku i Pacyfiku . Łosoś atlantycki mogą pojawiać wiele razy , podczas gdy łosoś pacyficzny rasy raz umrzeć . Łosoś są dobrze znane ze swoich długich wędrówek rozrodczych , podróże do 3000 mil. Łosoś to zarówno sól i słodkowodnych stworzeń . Rodzą się , podniesiony , reprodukcji i umierają w tym samym strumieniu wody słodkiej , ale żyć resztę swojego życia w oceanie .
Odżywcza profil

Łosoś są zaskakująco pożywny . Na wielkość porcji 178 g (nieco ponad 6 uncji ) , łosoś zawiera 367 kalorii, z 34 procent wszystkich kalorii pochodzących z tłuszczu . Porcja łososia zawiera zero węglowodanów, 22 g tłuszczu i 39 g białka . Dodatkowoporcja łososia zawiera 109 mg sodu i 112 mg cholesterolu . Imperium Korzyści zdrowotne

porcja łososia jest niezwykle bogaty w kwasy omega - 3 kwasy tłuszczowe . W rzeczywistości , za siemię lniane i orzechy włoskie , łosoś jest na trzecim miejscu na liście najzdrowszych pokarmów na świecie , które są bogate w kwasy omega-3 . Omega -3, kwasy tłuszczowe potrzebne do zachowania zdrowia . Jednakże, ponieważorganizm nie może produkować omega-3 ,jedynym potencjalnym źródłem są źródła pożywienia . Poziom omega - 3 tłuszczów w żywności stosowane są znacząco wyższe. Z powodu masowych praktyk rolniczych i zastąpienia kukurydzy na trawie w diecie zwierząt gospodarskich ,zawartość kwasów omega - 3 w większości mięs został obniżony . Jak najbardziej łososia zostały złowione w środowisku naturalnym , jednak ich zawartość kwasów omega -3 pozostaje naturalne, czyste i idealne do spożycia przez ludzi .
Zbiory Omega-3

korzyści optymalne spożycie omega- 3 są liczne i dobrze zbadane . Są to właściwości przeciwzapalne , które mogą zmniejszyć ból stawów ( w tym zapalenie stawów ) ​​, a zwiększone stężenie cukru we krwi i kontroli insuliny , co może pomóc ci z nadwagą lub cukrzycą . Omega-3 mogą mieć również pozytywny wpływ na depresję , zaburzenie dwubiegunowe , osteoporoza , zaburzenia koncentracji , schizofrenii , IBD , Crohna, astmy i raka jelita grubego .

Rozważania

idealny stosunek omega-6 (najczęstszy rodzaj tłuszczu w żywności ) do tłuszczów omega-3 wynosi 2:1 . Obecnie diety przeciętnej amerykańskiej jest w stosunku 17:1 . Wyżywienie raz lub dwa razy w tygodniu na świeżo złowionego łososia jestdoskonałym sposobem, aby zwiększyć spożycie omega-3 i przywrócić równowagę surowo nierównego stosunku kwasów tłuszczowych nowoczesnej diecie . Imperium