Błonnik:ile potrzeba?
- Dorosłe kobiety:21 do 25 gramów dziennie
- Dorośli mężczyźni:30 do 38 gramów dziennie
- Dzieci i młodzież (w wieku 2-18 lat):19 do 31 gramów dziennie, w zależności od wieku i płci
Należy pamiętać, że indywidualne zapotrzebowanie na błonnik może się różnić, a niektóre osoby mogą potrzebować więcej lub mniej błonnika w zależności od stanu zdrowia lub sposobu odżywiania. Jeśli masz jakieś szczególne problemy zdrowotne lub nie jesteś pewien, jakie jest Twoje zapotrzebowanie na błonnik, dobrze jest skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia lub zarejestrowanym dietetykiem w celu uzyskania spersonalizowanej porady.
Oto kilka wskazówek, jak zwiększyć spożycie błonnika:
- Jeśli to możliwe, wybieraj produkty pełnoziarniste zamiast ziaren rafinowanych. Całe ziarna są dobrym źródłem błonnika, podczas gdy w ziarnach rafinowanych usunięto błonnik.
- Dodawaj fasolę, soczewicę i inne rośliny strączkowe do zup, sałatek i gulaszu.
- Przekąski na owocach i warzywach ze skórką. Skórka owoców i warzyw jest dobrym źródłem błonnika.
- Wybieraj chleb pełnoziarnisty, makarony i tortille zamiast białego chleba, makaronów i tortilli.
- Dodaj mielone siemię lniane lub nasiona chia do płatków owsianych, jogurtu lub wypieków.
- Posyp orzechami i nasionami sałatki, jogurt lub mieszankę szlakową.
- Ugotuj brązowy ryż zamiast białego.
- Do pieczenia wybieraj mąkę pełnoziarnistą.
Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, możesz zwiększyć spożycie błonnika i cieszyć się jego licznymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak wspomaganie zdrowia układu trawiennego, zmniejszanie ryzyka chorób serca i pomoc w kontrolowaniu wagi.
