Analiza chemiczna witamin

Witaminy są cząsteczki organiczne , które są niezbędne dla ludzkiego organizmu i odgrywają istotną rolę w wielu procesach metabolicznych . Ciało ludzkie nie może zrobić większość witamin potrzebnych na własną rękę, więc muszą być uzyskane poprzez żywność . Istnieje 13 różnych witamin wiadomo, że są niezbędne dla organizmu do działania. Te witaminy przedstawiają różne role w oparciu o ich strukturze chemicznej. Witamina

Witaminajestprzeciwutleniacz składa się z węgla , wodoru i tlenu. Wzory strukturalne witaminy A , która jest związana z karotenu. Organizm wykorzystuje beta-karoten , znajdujący się w roślinach , i zamienia go w witaminę A. Jedną z najważniejszych ról witaminy A jest produkcja retinal , niezbędny do widzenia.
B Witaminy

witaminy B obejmują B1 ( tiamina ) , B2 ( ryboflawinę ), niacyna ( B3 ), kwas pantotenowy ( B5 ) , B6 (pirydoksyna ), biotyna ( B7 ), B12 ( cyjanokobalaminę ), i kwas foliowy. Te osiem witamin nazywane są witaminy z grupy B -kompleks . Pomagają one organizm do energii z pożywienia pomagając w rozkładzie węglowodanów , tłuszczów i białek . Imperium Witamina C

Witamina C lub askorbinowy kwas składa się z węgla, wodoru i tlenu , jestprzeciwutleniaczem. Witamina C może być syntetyzowany z glukozy . Jest używany przez organizm do wytworzenia kolagenu, pomaga w gojeniu się i pomaga organizmowi wchłonąć żelaza .
Witamina D

Witamina D jest również składa się z węgiel , wodór i tlen . To pomaga organizmowi wchłaniać wapń i pomaga regulować poziom wapnia we krwi . Niedobór witaminy może powodować chorób kości , takich jak krzywica lub osteoporoza. Witamina D może być utworzona przez korpus poprzez wystawienie na działanie światła słonecznego .
Witamina E

Witamina E jest inny przeciwutleniacz składa się z węgla , wodoru i tlenu. Jest ona niezbędna do reprodukcji , a także wspomaga układ odpornościowy i metabolizm . Witamina E występuje w olejach roślinnych , orzechach , nasionach , i zielone warzywa liściaste .
Witamina K

Witamina K jest kolejnym istotnym witaminy i składa się z węgla, wodór i tlen . Odgrywa on ważną rolę w organizmie człowieka przez co białka stosowane do skutecznego krzepnięcia krwi. Niedobór witaminy K może spowodować nadmierne krwawienie . Witamina K pomaga utrzymać organizm wapnia i tak jest ważna dla zdrowia kości . Najlepszym źródłem pożywienia dla witaminy K jest zielone warzywa liściaste . Mała ilość witaminy K może być również produkowany przez bakterie w jelitach . Imperium