USDA Składniki odżywcze dla witaminy K

Witamina K jest niezbędnym związkiem, który musimy wydobyć z żywności jemy dla podstawowych procesów życiowych . Witamina K jest ważne w zapobieganiu osteoporozy, wśród innych funkcji. Jeśli jeść warzywa , jak twoi rodzice zalecane , to nie powinno być problemu wypełniania dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę . Oczywiście , ile trzeba , zależy od wieku , a mężczyźni potrzebują więcej niż kobiet . Dodać punkt dietę pełną różnych produktów spożywczych , które pomogą Ci spełnić wszystkie wymagania witaminy , nie tylko witaminy K , by żyć zdrowo . Funkcyjne

witaminy K w pomoce krzepnięcia krwi . Bez zdolność organizmu do koagulacji krwi ,ciężka konsekwencją może być prosty , który powoduje krwawienie rany , które w końcu prowadzi do śmierci . Witamina K odgrywa rolę w mineralizacji kości, która jest związana z zdolność organizmu do wchłaniania wapnia i zapobiegania utraty masy kostnej . Witamina K jest również odpowiedzialny za wzrost i rozwój komórek .

Wymagania

witaminy K są wymagania w oparciu o odpowiednie spożycie ( AI) poziomy uzgodnione przez Instytut Żywności medycyny i Żywienia . Od narodzin do śmierci , nasze niezbędne poziomy witaminy K gwałtownie rosnąć . Dzieci wystarczy 2,5 mcg dziennie. W wieku do lat 3 , potrzeby zwiększyć do 30 mcg dziennie. Dzieci w wieku 4 i 13 rokiem życia potrzebują od 55 do 60 mcg . Dla młodzieży , rośnie poziom wlotu do 75 mcg . Dla dorosłych ,AI dla mężczyzn wynosi 120 , a dla kobiet jest to 90 mcg . Imperium Witamina K toksyczność

Witamina K jest rozpowszechnione w trzech różnych formach . Dwa z tych , filochinon (witamina K1 ) lub menachinonu (witamina K2 ) , nie są związane z żadnymi problemami z dużych ilościach spożywane . Syntetyczna forma , menadion ( witamina K3 ) jest związane z zaburzeniami czynności wątroby , żółtaczka i niedokrwistość . Oprócz ewentualnej reakcji alergicznej na witaminę K , toksyczność jest rzadkością .
Witamina K niedobór

Najczęstszym sposobem , żeniedobór witaminy K objawia się to w naszej niezdolności do szybko i sprawnie zakrzep . Osoba cierpiąca na to schorzenie nie zmiażdży łatwo , częste krwotoki z nosa i pokazać, krew w moczu i innych miejscach . Ponieważ witamina K, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach , przechowywane są zwykle w tym zachowane w organizmie. Plus Witamina K występuje w wielu produktach spożywczych , więc dorośli z niedoborem są rzadkie . Jeżeliosoba miała problem absorbujący tłuszcz , a następnie będą one na zwiększone ryzyko niedoboru .
Źródła witaminy K

Według danych USDA składu żywności , najlepsze źródła witaminy K występują w warzywach roślinnych jak i niektórych olejach roślinnych . Jedna filiżanka nieprzetworzonego Jarmuż kryje więcej witaminy K niż inne źródła z 547 mcg . Inne silne źródła o równoważnych rozmiarach służących są Boćwina (299 mcg ) , gotowane brokuły ( 220 mcg ) i surowy szpinak ( 145 mcg ) . Sojowy , rzepakowy i olej z oliwek wszystkie zaoferowania godziwych ilości witaminy K w 1 łyżka. podaniem. Imperium