Co żywność ma witaminę K

?Organizm ludzki potrzebuje wiele witamin i minerałów z żywności jemy , aby mogła funkcjonować w pełnym zakresie . Jednym z takich podstawą jest witamina K , które znajdują się w wielu produktach żywnościowych . Niedobór witaminy K jest katastrofalne dla organizmu ludzkiego. Funkcja

Witamina K jest niezbędna do krzepnięcia krwi . Bez niego nie skrzep krwi - i tak jak u osoby z hemofilią , każde nieznaczne szkody może być śmiertelne . Potrzebne jest również witaminy K w celu białka, które mają być wykonane w nerkach , osocza i kości. Jednakże , białka są syntetyzowane są stosowane w procesie krzepnięcia krwi . Najnowsze badania również związane witaminy K w celu zwiększenia masy kostnej u osób w podeszłym wieku , które mogą pomóc kobiety cierpią z powodu osteoporozy .
Źródła

Witamina K występuje w zielonych warzywach liściastych i niektóre owoce. Niektóre warzywa to szpinak , kapusta, kapusta , kalafior, brukselka i brokuły . Owoce takie jak awokado i kiwi zawiera także duże ilości witaminy K.ilość witaminy K , które mogą być wchłaniane przez organizm zmniejsza się po warzywa są gotowane . Witamina K może być również w produktach mlecznych , jaj i mięsa . Imperium Niedobór

Witamina K zwykle nie brakuje w diecie . Ale gdy jest , konsekwencje są poważne . Niektóre objawy niedoboru witaminy K obejmują niekontrolowane krwawienie, bóle brzucha , zasinienie , niedokrwistość, przekształcaniu chrząstki kości oraz zwiększoną szybkość miażdżycy . To rzadkie dla zdrowego dorosłego rozwijać niedoboru witaminy K . Ludzie, którzy rozwijają niedobór witaminy K mają zwykle wcześniej istniejących warunków , w tym zaburzenia czynności wątroby z powodu alkoholizmu , niedawno operację brzucha i jelit, chorób .
Historia

Witamina K był odkryta w 1929 roku , gdy Henrik Dam ,duński naukowiec , eksperymentował ze zmniejszoną diety cholesterolu i zauważył, że kurczęta doświadczonych niekontrolowane krwawienie. Pomimo odkrycia , naukowcy miał tylko mgliste pojęcie funkcji witaminy K. był znany tylko jako witaminy krzepnięcia i tym zielone warzywa liściaste zawarte witaminy K.odkrycie dokładnej funkcji witaminy K jest dość niedawno , w 1974 roku występująca .
Kliparty Dalsze badania o witamina K

Najnowsze badania związane z witaminy K jest w stanie opóźnić postęp choroby Alzheimera , zmniejszyć ilość cienie pod oczy i zmniejszenie ryzyka raka. Badania dotyczące raka wykazały, że ludzie są mniej narażone na rozwój raka wątroby z większą spożycie witaminy K i że mężczyźni byli mniej narażeni na rozwój zaawansowanego raka prostaty , jeśli spożywane więcej witaminy K. Imperium