Co witaminy są przeciwutleniacze

? Uszkodzenia oksydacyjnego odgrywa rolę jako przyczyna wielu chorób i zaburzeń w organizmie. Wolne rodniki wytwarzane przez nasz organizm , a takżeśrodowiska , bombardują nasze komórki każdego dnia , powodując uszkodzenia oksydacyjnego i przyczynianie się do procesu starzenia się . Witaminy A , C i E działają jako przeciwutleniacze , aby ugasić wolne rodniki i chronią organizm przed uszkodzeniem oksydacyjnym . Funkcja

W prostych słowach , wszystko we wszechświecie składa się z maleńkich cegiełek zwanych cząsteczkami . Wolne rodniki są to niestabilne cząsteczki , które chcą " ukraść " cząsteczki z innymi cząsteczkami , aby się bardziej stabilny . Gdy kradną z cząsteczek w komórkach ciała , powodują uszkodzenie komórek i tworzyć jeszcze więcej wolnych rodników . Przeciwutleniacze zrezygnować części własnych cząsteczek ( pozostając stabilne ) , aby zatrzymać wolne rodniki i zapobiega ich uszkodzenia ciała .
Znaczenie

Bez odpowiedniego poziomu przeciwutleniaczy w organizmie , wolne rodniki generowane normalnych procesów metabolicznych , jak również ze źródeł środowiskowych , takich jak światło słoneczne , zanieczyszczenia , a nawet może spowodować uszkodzenie stresu nasze komórek i tkanek. Uszkodzenia błon komórkowych, DNA (genetyczną komórek ) i innych struktur komórkowych może zakłócać funkcję i upośledzać reprodukcji komórek . Nadmierne uszkodzeniem oksydacyjnym może przyczynić się do rozwoju raka - proliferację nieprawidłowych komórek w organizmie - . Lub innych chorób , takich jak choroba Alzheimera i choroba

Rodzaje

są rozpuszczalne zarówno w wodzie jak i rozpuszczalne w tłuszczach przeciwutleniacze . Witamina C jestrozpuszczalny w wodzie przeciwutleniacz . Przeciwutleniacze rozpuszczalne w wodzie nie są magazynowane w organizmie , więc trzeba uzyskać witaminy C na bieżąco z diety lub suplementów . Rozpuszczalnych w tłuszczach przeciwutleniaczy należą witaminy A i E. Należy je przyjmować z niewielką ilością tłuszczu , która zostanie pochłonięta , i są przechowywane w wątrobie .

Rozważania

większość antyoksydantów w naszej żywności znajdują się w świeże owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste . Niestety , średnia Zachodnia dieta dostarcza niewiele z tych zdrowej żywności i zamiast skupia się bardziej na przetworzonych i wysokiej zawartości tłuszczu żywności . Przetwarzanie nie tylko wyczerpuje wielu przeciwutleniaczy , takich jak witaminy B, w produktach spożywczych , a także eliminuje wiele włókien , dzięki czemu te środki spożywcze wysokokaloryczne ale nawet w substancje odżywcze. Upewnij się, że jesteś uzyskania 5 porcji owoców i warzyw dziennie oraz 2 do 3 porcji pełnego ziarna jak brązowy ryż, quinoa lub całości pszenicy .
Zapobieganie /Rozwiązanie

Weź codziennie suplement multiwitaminowy - mineralnych w celu zapewnienia , że jesteś uzyskania odpowiedniego poziomu przeciwutleniaczy . Spójrz na dodatek w postaci kapsułek , ponieważ proces używany do tabletek używa wysokiej temperatury i ciśnienia , a także środki wiążące , które mogą uszkodzić przeciwutleniaczy i czyni je mniej dostępne dla organizmu do wchłaniania i use.If są narażone na wysokie stężenia zanieczyszczeń przez smog lub chemicznych w pracy , spędzają dużo czasu na świeżym powietrzu , są pod wpływem stresu , chory lub jeśli ludzie wokół ciebie są zachorowania , wziąć dodatkowy suplement antyoksydacyjne. Upewnij się, że zawiera 25000 jm witaminy A , jak beta-karoten, 500 mg witaminy C oraz 400 jm witaminy E. Imperium Foto