Doskonale Zamienniki cukru

półki supermarketów zawierają wiele produktów , które zawierają sztucznych substancji słodzących . Aktywne debata trwa w zakresie bezpieczeństwa sztucznych substancji słodzących , o czym świadczy w jednym z badań , które łączy sztucznych substancji słodzących z dwukrotnym wzrostem w cukrzycy . Konsumenci powinni wiedzieć, korzyści i ryzyko związane z każdym sztuczny słodzik , których używają. Oto kilka faktów , które trzeba wiedzieć o trzy opcje . Stevia

Stevia jest dostępna w USA od 1918 roku i jest używany przez ponad 400 lat , według dr Marcelle pick , OB /Gyn NP i autor " The Core Wagi Dieta ". W swoim artykule , " Zamienniki cukru i potencjalne niebezpieczeństwo Splendą , " ona zaleca stewii jako najlepsza opcja w sztucznych słodzików , ponieważ ma mało lub wcale nie znanych skutków ubocznych . Stevia jest od 200 do 300 razy słodszy od cukru . Niektórzy ludzie uważają , że w proszku i płynne stewii ma posmak , ale nowe produkty oferują przyprawione stevia , stevia zmieszane z erytrytolu ( Truvia ™ ) lub stewii zmieszanego z zwykłego cukru ( Sun Crystals ™ ) . Łódź

Według Kontroli kalorii Rada , stevia nie wpływa poziom cukru we krwi lub ciśnienie krwi i uważane za bezpieczne dla diabetyków. Liście stewii są przetwarzane do glikozydów stewiolowych . Po spożyciu ,gut łamie glikozydy stewiolowych do stewiolowych który jest wydalany z moczem i nie pozostawia akumulacji w organizmie .
Ksylitol

Ksylitol jestalkoholem cukrowym , lub poliolu i może być pozyskiwany z drzewa brzozy miazgi . Z połową cukru i kalorii w stosunku słodkości jeden -do-jednego z cukrem , konsumenci mogą korzystać tak samo, jak ksylitol cukier . Ksylitol ma 2,4 kalorii na gram Według " alkohole cukrowe Arkuszu ". Możesz znaleźć ksylitol w cukierki , gumy do żucia , pastylki na gardło , leki , multiwitaminy , pasta do zębów i płyn do płukania syrop na kaszel .

Ksylitol , podobnie jak inne alkohole cukrowe , nie w pełni pokrywają się w organizmie i nie powoduje ciało do wytwarzania insuliny. Posiada indeks glikemiczny znacznie niższe niż mleka , miodu lub cukru naturalnego . W dużych dawkach może powodować lekkie wzdęcia; gazy jelitowe i biegunkę .

Ksylitol ma strukturę pięć -węgiel , a nie struktury sześciu węgla cukrów . Ta struktura pozwala ludziom , aby go metabolizuje , ale nie pozwala na to bakterie . Bakterie nie mogą przylegać do tkanek ciała , więc zmyć z ciała , gdy ksylitol jest obecny . Imperium acesulfam - K

Odkryta w 1967 roku , acesulfam - K lub ace - K , nie posiada żadnych kalorii w cukru, słodyczy 200 razy większości cukru . To nie jest metabolizowany w organizmie i ma nieprzyjemny posmak. Zatwierdzone do użytku w USA w 2003 roku , Ace - K można znaleźć pod markami Sunett ™ i Słodkie One ™ .

Ace - K pozostaje stabilny w wysokich temperaturach , dzięki czemu można gotować z nim. Posiada stabilną trwałość , jest uważany za bezpieczny dla diabetyków i nie powodują próchnicy . Zawiera potas , więc osoby na diecie z ograniczeniem potasu należy skonsultować się z lekarzem specjalistą przed użyciem . Łódź

Według Rady Kontroli kalorii, więcej niż 90 badania potwierdziły bezpieczeństwo ace -K . FDA ponownie potwierdziła swoje bezpieczeństwo poprzez rozszerzenie zgody na dziewięciu różnych okazjach . Imperium