Szkodliwych skutków sacharyny

Odkryte w 1879 roku przez naukowców z Johns Hopkins University , sacharyna jestsubstytut cukru . Sprzedawany jako bezpieczna alternatywa dla sacharozy, białego , krystalicznego proszku , który jest w przybliżeniu 300 razy słodszy od cukru , często pojawiać się w produktach takich jak gumy do żucia i napoje bezalkoholowe . W 1970 roku , naukowcy podejrzewali, że sacharyna spowodowała raka i zaczęli badać produkt . Badacze nie znaleźli powiązania między rakiem ostateczne i sacharyna , jednak i sacharyna została wyczyszczona do ogólnego użytku . Rak pęcherza

zainteresowanie negatywnych skutków zdrowotnych sacharyna rozpoczął na początku 1970 roku , kiedy naukowcy odkryli, że sacharyna spowodował raka pęcherza u szczurów laboratoryjnych w połączeniu z cyklaminian , innym sztucznym słodsza . Samce szczurów karmionych wysokimi dawkami sacharyny w późniejszych badaniach wykazało zwiększone ryzyko raka pęcherza moczowego. Kongres mandat etykiet ostrzegawczych na wszystkich pokarmów zawierających sacharyna i upoważniony do jej dodatkowe badania bezpieczeństwa i wykorzystania w przyszłości , zgodnie z National Cancer Institute . Sacharyna został wymieniony jako " racjonalnie przewiduje byćrakotwórczy dla ludzi " w sprawie sprawozdania dotyczącego wykazu Substancje rakotwórcze w 1981 roku.
Zwiększony wzrost nowotworu

Według Centrum Nauki w Interes publiczny , badania przeprowadzone w 1978 roku gryzoni przez National Academy of Science wykazały , że sacharyna danych niepewny spowodowanej zmian łagodnych nowotworów jajnika i macicy . Dodatkowe 1986 nauka Zachodu i Sheldon sugerował, że sacharyna przyspieszyło wzrost guzów pęcherza moczowego . Badacze wskazują na potrzebę dalszych badań przed sacharyna mogą być jednoznacznie określone jako bezpieczne .

Nie jednoznaczne powiązanie pomiędzy rakiem i sacharyna udowodniono , mimo licznych badań . PProcedury National Toxicology Program , jednakże zaznacza, że​​związek między rakiem pęcherza moczowego i sacharyna nie mogą być całkowicie wykluczone, albo . 1975 badania przeprowadzone przez Armstronga i Doll stwierdził, żeryzyko zachorowania na raka pęcherza moczowego u chorych na cukrzycę , którzy używali sacharyna nie było wyższe niż w populacji ogólnej . Z drugiej strony ,1980 nauka Howe zasugerował, że sacharyna mieli zwiększone ryzyko w niektórych podgrupach , zwłaszcza wśród ludzi , którzy używali nadmiernej ilości sztucznych substancji słodzących . Imperium zatwierdzone do użytku

Sacharyna została usunięta z raportu na liście Substancje rakotwórcze w 2000 roku. Według National Cancer Institute , nie można oczekiwać, aby wystąpić u ludzi raka pęcherza u szczurów rozwinęła się z powodu różnic w ich fizjologicznych systemów i moczu samych efektów . Inne badania były niejednoznaczne .

Ogólny konsensus jest , że sacharyna jest bezpieczny w użyciu w umiarkowanych ilościach . Zgodnie z University of Minnesota School of Public Health , ponad 30 badań na ludziach sugerują, że sacharyna jest bezpieczne dla ludzi . Czternaście oddzielne badania wykazały, że sacharyna nie powodują raka u różnych gatunków zwierząt, albo w jakimś szczególnym narządzie. Jest on zatwierdzony w ponad 100 krajach i został oznaczony jako bezpieczne przez organizacje takie jak Światowa Organizacja Zdrowia i Wspólny Komitet Ekspertów ds. Dodatków do Żywności . Imperium