Ile octu dziennie brać na pH organizmu?

Nie ma dowodów na poparcie twierdzenia, że ​​ocet może wpływać na pH organizmu. Organizm posiada złożony system buforów, który utrzymuje pH krwi w wąskim zakresie, a ocet raczej nie będzie miał na to znaczącego wpływu. Chociaż niektórzy uważają, że picie octu może pomóc w utracie wagi lub poprawie trawienia, nie ma dowodów naukowych na poparcie tych twierdzeń.