Zalety i wady konserwantów
Środki konserwujące są to substancje ( albo człowieka lub występujących naturalnie ) , które spowalniają rozkład produktów biologicznych . Konserwanty są już powszechne w warzywa , owoce i wytwarzanych produktów spożywczych , takich jak słodycze . Ze względu na ich pochodzenie syntetyczne często w zakładach , środki konserwujące są czasami kierowane przez zainteresowanych konsumentów części niezdrowych środowiska pokarmowego. Czy konserwanty są znacznie szkodliwe dla zdrowia jest nadal przedmiotem debaty , a spór nadal wynika tematu . Pro : Konserwanty Preserve
Jak można przypuszczać , konserwanty ( czy są one w żywności lub innych materiałów organicznych ) zachować zawartość produktu . Konserwant działa jako rozkładu - przeciwerupcyjnej Poprzez działanie aby zapobiec wzrostowi drobnoustrojów . Jakichkolwiek zmian w składzie produktu żywnościowego , na przykład , może znacznie zaszkodzić konsumentom poprzez uzyskanie różnego rodzaju bakterii, drobnoustrojów i chorób w ich systemie
Nic więc szoku , że środki konserwujące były źródłem kontrowersji w ostatnich latach . Niektóre badania , takie jak 1997 badania dr Richard W. Pressinger jest , stwierdzili, że sztuczna konsumpcja żywności konserwujący jest dodatnio skorelowany z ADD i ADHD . Dr Pressinger był również jednym z pierwszych, którzy krytykują badania konserwującego przez rząd federalny . Pozostałe należności , takie jak te wykonane przez słynnego alergologa dr Benjamin Feingold , który wpadł na Feingold Dieta , wyrazić niejasności , jeśli chodzi o ten temat . Feingold raz pochwalił skuteczność niektórych konserwantów żywności w zwalczaniu nadpobudliwość u dzieci . Naturalne Piekarniki Baker w Manitowoc , Wisconsin, przeprowadziła program pięcioletni i studiować na posiłki dla dzieci w lokalnych szkołach i ich skutków . Okręg szkolny stwierdził, że wyniki w nauce rosła po wprowadzeniu zdrowszych mniej sztucznych środków konserwujących w nich
Co wiele osób nie wie, że konserwanty często naturalnie występują w przyrodzie . Naturalne cukry i sole są konserwanty same w sobie . Pokarmy mogą rozwijać te konserwanty , aby zapobiec rozkładowi lub własnej inwazji poszczególnych gatunków drapieżników . Chociaż nie jest to w przypadku większości wszystkich konserwantów występujących w danym produkcie , zachowanie naturalnych pewno istnieje i występuje poza środki antropogenicznych
dodatków do żywności, BHA i BHT nie wątpliwie było związane z rakiem i aktywności rakotwórczej wcześniej, według badań przeprowadzonych przez G. Hocman . Nie ma jednoznacznych dowodów , że różne osoby metabolizowania BHT /BHA inaczej , wniosek ten ma prowadzić wiele spekulować , że te dwa popularne konserwanty żywności mogą być rakotwórcze u niektórych osób , a innych nie . BHT jest powszechnie stosowany w sektorze zbóż i tłuszczów , a BHA jest znaleźć w ziemniaki , wędliny , piwo, i inne wypieki nawet gumy do żucia
zamożne kraje, takie jak USA , Wielkiej Brytanii , Francji i reszty świata zachodniego może mieć możliwość ekologicznej żywności bez konserwantów , kraje mniej szczęścia i nie. Środki konserwujące żywność umożliwić przetwarzanie i przechowywane przez długie okresy czasu tak , aby dostarczać milionów a nawet miliardów ludzi tanie koszty produkcji. Powiedział, że jedzenie nie jest syntetyczny na świecie karmienie głodnych ludzi obecnie ( choć przyszłość spekulacje mogą być wykonane )
z prawie wszystko o konserwanty ,związek między reakcjami alergicznymi a ochrona syntetyczna wciąż nie jest jasne , donosi dr Adrian Morris . Jednak , niektóre środki konserwujące, takie jak Tartrazyna , karminu i szafranem (" żółty barwnik spożywczy " ) , zostały zgłoszone jako niebezpieczne dla osób podatnych na anafilaksja i obrzęk naczynioruchowy , według Dean Metcalfe , et . al . Wysypki skórne , bóle stawów /mięśni, objawy astmatyczne , osłabienie i zmęczenie są często zgłaszane reakcje alergiczne na konserwanty żywności i dodatków . Liczba dorosłych podatnych na to zostało określone jako mniejsze niż 1 procent , a w szczególności dzieci są bardziej podatne na reakcje alergiczne , wyjaśnia Dr CAS Motala , i in. al . Imperium
Con : . Konserwanty Podnieś Mental Health
Pro : . Konserwanty są często Naturalne
con: . Spożywcze Konserwanty i Rak
Zbiory Pro : . Spożywcze Konserwanty Włącz masowej produkcji
Con : . Konserwanty mogą być w alergiczne Konsekwencje
