Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z Tofu ?

Wielu z nich wcześniej pojęcia o squishy , białym bloku twaróg sojowy , ale nie ma błędne przekonanie oświadczeniazdrowotne żywności elektrownia zapewnia . Wartość wpływów tofu jest znaleźć w wielu kwestiach od starzenia się gęstości kości i funkcji serca z ryzykiem raka . Mięso Zastępca

Tofu jest podstawowym alternatywą dla tych, którzy zmniejszyć lub wyeliminować mięso diecie . Wybierając sięwegańskie lub wegetariańskie jestosobista decyzja, często kierując się chęcią lepszego zdrowia i substytuty mięsa jako źródła białka Wzmacniający są podstawą dla wielu , którzy wybierają ten styl życia , według Leo Galland , MD , w korzyści zdrowotne Tofu . Tekstury z tofu w różnych formach i smaków sprawia, że ​​doskonale zastępuje potraw takich jak lasagna , enchiladas , stroganoff , a nawet sushi. Łódź Właściwości
zdrowy

Kiedy jadłem regularnie , tofu stwierdzono obniżenie złego cholesterolu , zmniejszają objawy menopauzy , zmniejszają ryzyko raka , wzmocnienie starych kości i zapobiec przedwczesnemu starzeniu się . Według Galland , jest takżedobrym źródłem witaminy E , wapnia , energii, cały tłuszcz , węglowodany, błonnik i izoflawony , które zmiatania wolnych rodników odpowiedzialnych za pogarszającą się czynność komórek. Jednocześnie jednak ostatnie badania sugerują, że tofu może skurczyć rozmiar mózgu , zwiększa ryzyko raka i poziom estrogenów , zarówno u mężczyzn jak i kobiet , i zmniejszać męski testosteron .
Wszechstronność

Tofu zakłada profile smak potraw gotowanych w to , co znacznie ułatwia ludziom czerpanie korzyści zdrowotnych tego inaczej bez smaku twaróg sojowy . Tofu , który znajduje się w miękkim , twardym i bardzo twardy , może być opiekana , smażone, pieczone , grillowane , puree , jajecznica i mrożone . Zamrażanie mocne odmiany daje mu kurczaka teksturę po rozmrożeniu , co czyni go idealnym do zapiekanek i innych obfite receptur. Jedwabiste odmiany zrobić kremowych zup , sosów, sosy i desery .
Cukrzyca

Tofu może być szczególnie korzystne dla diabetyków , ponieważ jestpełna białka, które pozwala na lepszą regulację poziom cukru . Chorych na cukrzycę , którzy nie lubią tofu to winni sobie mieć to przygotowane przez osobę znającą jego wszechstronność .