Co jest najsłodsza Słodzik
? Jeśli masz na coś słodkiego i próbują schudnąć te dni , masz szczęście . Istnieje więcej możliwości dla słodzików , sztucznych i inaczej, niż kiedykolwiek , i tylko tyle kontrowersje , które z nich są bezpieczne . Podczas gdy niektóre substancje słodzące nie są dostępne wystarczająco długo, aby powiedzieć ostatecznie , czy mają one jakiekolwiek długotrwałe negatywne skutki , jest wystarczająco dużo nauki do określenia , który z nich jestnajsłodszy z nich wszystkich . Monosacharydu
cukier stołowy, znany również jako sacharoza jestproste węglowodany . Cukier nie tylko niejest najsłodszy z substancji słodzących , to nie jest nawetnajsłodsza naturalny cukier . Fruktoza,cukier znaleźć w miodzie i owocach , cukier jestprostsze niż sacharoza , a więc jest słodsza .
Runners Up
Aspartam , znany również jako NutraSweet i Equal , jest 200 razy słodsza niż cukier . Nie jest ciepło stabilna i nie sugerowano do pieczenia. Stevia , z roślin Stevia rebaudiana , uprawianej w Brazylii , Chinach i Paragwaj , jest 200 razy słodsza od cukru . Podczas gdy niektóre tout bezpieczeństwo i korzyści stewii , również sprzedawane jako Truvia , US Food and Drug Administration (FDA ) iŚwiatowa Organizacja Zdrowia stwierdziła, że nie powinno być dozwolone w żywności , aż dalsze badania można zrobić na nim. W międzyczasie ,FDA zatwierdziła Stevia jako dodatek ( zasady bezpieczeństwa dla suplementów nie są tak rygorystyczne, jak te, które znajdują się w tych, w odniesieniu do żywności ) . Sklepów spożywczych zdrowia sprzedać Stevia jako naturalną alternatywę dla syntetycznych substytutów cukru . Sacharyna , znany również jako Sweeta n niskie, jest 300 razy słodszy niż cukier . Sacharyna jest syntetyczną substancją chemiczną, która została odkryta w 1879 roku . W 1977 r. FDA próbował zabronić sacharyna , ponieważ niektóre badania na zwierzętach wykazały związek między słodzik i raka . Kongres przechowywane sacharyna na rynku , choć z etykietą ostrzegawczą na nim. Imperium Sweetest na Rynku
sukraloza, znany również jako Splenda , jest 650 razy słodsza niż cukier . Poczyniono pewne kontrowersje bezpieczeństwa sztucznych substancji słodzących , jak Sucralose , jednakFDA ,Centrum Nauki w Interesu Publicznego i Międzynarodowego Rada Informacji o Żywności , że sukraloza przeszedł wszystkie testy bezpieczeństwa u zwierząt , i twierdzą, że jest bezpieczny Splenda dla wszystkich do korzystania . Sukraloza jest , w tej chwili,najsłodszy z substancji słodzących w naszej żywności; . Jednak , że nie jestnajsłodszy z substancji słodzących w istnieniu
Sweetest z Wszystkie
neotam , 7.000 do 8.000 razy słodszy od cukru , jest rzeczywiścienajsłodszym z nich wszystkich . Neotam ,pochodną kwasu asparaginowego i fenyloalaniny , został zatwierdzony przez FDA w lipcu 2002 r. jako substancja słodząca , jednak w tym momencie , Neotame jest tak nowe , że nie pojawił się w żadnej popularnych produktów