Różnice między grupami spożywcze

zbilansowana dieta powinna zawierać wszystkie grupy żywności, więcej od niektórych niż inni . Każda grupa zawiera inny rodzaj korzyści względu na wartości odżywcze , które zawiera. Podobnie , nadmierne zużycie każdej grupie jeden z żywnością ma negatywny wpływ na zdrowie. Ludzie, którzy muszą wyciąć niektórych pokarmów trzeba zrekompensować odżywczych w innych obszarach. Owoce i warzywa

owoce i warzywa dostarczają witamin, minerałów i przeciwutleniaczy , które są niezbędne , aby utrzymać zdrowy układ odpornościowy i zwalczyć chorobę . Zdrowie eksperci sugerują jeść pięć porcji owoców i warzywdziennie , przez włączenie ich do każdego posiłku i jeść je jako przekąski zamiast chipsów i słodyczy . Mają większą wartość odżywczą , gdy są świeże, gdyż niektóre składniki odżywcze są tracone w czasie gotowania .
Zbiory Skrobia

Żywność z skrobi zawiera węglowodany, które daje nam energię . Obejmuje to chleb, makaron, ryż i ziemniaki . Lepiej jest jeść niewybredny żywności, takich jak brązowy ryż, pieczywo pełnoziarniste i cały makaron pszenicy , w przeciwieństwie do ich rafinowanych odpowiedników , jak wiele składników odżywczych oraz błonnik są usuwane podczas procesu rafinacji .

Nabiał

ser , jogurt i mleko są bogate w tłuszcze nasycone ( chyba że zdecydujesz niskotłuszczowe mleko i jogurt ) , jednak one również zawierają wapń , co jest ważne dla zdrowych kości i białka , co jest niezbędne naprawy i wzrostu tkanki mięśniowej. Zbyt dużo mlecznych ma tę wadę, zwiększenie stężenia cholesterolu , tak , chociaż nabiał powinny być włączone jako część zdrowej diety , spożywać z umiarem .
Mięso, ryby , jajka i fasola

te pokarmy są wszystkie źródła białka . Wegetarianie powinni zwiększyć spożycie fasoli , aby uzyskać wystarczająco dużo białka . Mięso, ryby i fasoli zawierają również witaminy i minerały , a dodatkowo ryba posiada niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe , które są dobre dla utrzymania jasne skóry . Jeść chude mięsa , więc nie jesz zbyt dużo tłuszczów nasyconych . Kurczaka , indyka i dziczyzny to mięso o niskiej zawartości tłuszczu .
Tłuszczu i cukru

mało tłuszczu i cukru są niezbędne dla zapewnienia energii ciała , ale oba powinny być traktowane z ostrożnością . Cukier jest dodawany do wielu gotowych produktów spożywczych , dlatego łatwo zwiększyć spożycie cukru , jeśli nie jeść świeżo przygotowane jedzenie. Istnieją dwa główne rodzaje tłuszczów - nasycone i nienasycone -ostatnia jest zdrowsze i znalezione w tłustych rybach i orzechach . Zbyt dużo tłuszczu nasyconego powoduje przyrost masy ciała, wysokie ciśnienie krwi i ostatecznie problemy z sercem . Imperium