Chemia w Cheetos

Chrupiące , kiepskie Cheetos sąulubionym -amerykański przekąskę . Są one również wyposażone w liście do prania obu składników naturalnych i sztucznych . Jeśli jesteśfanem Cheetos , dobrze jest zdawać sobie sprawę z tego, co oni są tak można być bardziej zaangażowani w to, co wkładacie do swojego ciała . Ta wiedza może wtedy pomóc ważyć swoje preferencje na przekąskę przed potencjalnego zagrożenia dla zdrowia , że niektóre składniki chemiczne mogą stwarzać . Witamin i składników odżywczych

Cheetos zawiera kilka naturalnych witamin i składników odżywczych , które są całkowicie bezpieczne i rzeczywiście zdrowy spożywać . Siarczan żelaza jestniezbędna rodzaj żelaza mineralnych używanych do barwienia żywności i jako dodatek do leczenia niedokrwistości z niedoboru żelaza . Niacyna jestwitamina B3 i jest czasami stosowane w suplementach witaminowych i obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi , aby obniżyć ryzyko zawału serca oraz w leczeniu choroby niedokrwiennej serca . Monoazotan tiaminy jestwitamina B1 , która dodaje niewielkie ilości azotanów do żywności . Ryboflawina jestwitamina B2 , która ma kluczowe znaczenie dla utrzymania tkanek i aktywacji enzymów . Kwas foliowy jestwitaminą B9 , który pomaga organizmowi wytworzyć i utrzymać nowych komórek i hamuje raka poprzez zapobieganie niebezpiecznych zmian DNA w komórkach .
Zbiory Kwasy

Kwasy w Cheetos znajdują się w niemal wszystkich organizmów żywych , są bezpieczne do spożycia i może dać przekąskę jej niepowtarzalny smak . Kwas mlekowy pomaga zrównoważyć kwasowość w produkcji sera , dodaje cierpkość mrożonych deserów i napojów gazowanych o smaku owocowym i hamuje psucie typu w hiszpańskie oliwki . Kwas cytrynowy jestuniwersalny, powszechnie stosowane i tani środek chelatujący , który jest stosowany do aromatyzowania żywności tarta i jako przeciwutleniacz .

Sodu w oparciu Chemia

formy sodu w Cheetos najlepiej spożywany z ostrożnością, szczególnie dla osób z pewnych warunków zdrowotnych . Sole zasadowe, lub chlorku sodowego , stosowany jest jako środek aromatyzujący i środek konserwujący w przekąski. Wysokie poziomy soli są powiązane ze szkodliwymi zagrożeń , takich jak zwiększone ciśnienie krwi i większe ryzyko zawału serca i udaru mózgu . US Food and Drug Administration ( FDA) , osiągając umiarkowane ilości soli jako " ogólnie uznane za bezpieczne . " Glutaminian monosodowy , MSG lub jestaminokwasem, który jest stosowany jako środek wzmacniający smak w produktach spożywczych , a duże ilości Wykazano zniszczenie komórek nerwowych u myszy , a czasami powoduje bóle głowy , uczucie pieczenia , świszczący oddech i innych objawów u człowieka . Fosforan disodowy jestsól sodowa kwasu ortofosforowego i służy jako przeciwutleniacz synergetyk , stabilizator i środek buforujący kwasu w żywności. Pomaga także sery topione zemulgować pasteryzowanego mleka w proszku i utrzymuje z zbicie .
Maltodekstryna

maltodekstryna składa się z krótkich łańcuchów skrobię cząsteczek glukozy i jest bezpieczna do spożycia . To poprawia teksturę w żywności i jest łatwo trawione i absorbowane przez organizm , o ile to jest " odporna maltodekstryna ", które stosuje się jako włókno dietetyczne , które nie mogą być podzielone i może obniżające poziom cukru we krwi.

Częściowo uwodorniony olej

częściowo uwodorniony olejtłuszczu , oleju lub tłuszczu piekarniczego się do pół - stałej skracanie w reakcji z wodorem. Najlepiej jest unikać oleju , który został częściowo utwardzony , jakproces zamienia ją w szkodliwych tłuszczów trans i zmniejsza swoje zdrowe wielonienasycone poziom tłuszczu . Tłuszcze trans są bardziej niebezpieczne niż tłuszcze nasycone i zużycie może zwiększyć ryzyko chorób serca . Uważaj na etykietach żywności , jak te, które państwo " 0g tłuszcze trans " mogą nadal zawierać do 0,5 g tłuszczów trans w porcji . Foto Foto Foto Sztuczne barwniki i aromaty

z barwników stosowanych w Cheetos żółty 6trzeciego barwnika najszerzej stosowane . Spróbuj uniknąć zużycia jakobarwnik spowodował guzów nadnerczy i nerek , w badaniach na zwierzętach i zawiera niewielkie ilości substancji rakotwórczych . FDA twierdzi, że nie stwarza znaczne ryzyko raka u ludzi , ale od czasu do czasu może powodować poważne reakcje nadwrażliwości . Do ochrony tajemnic handlowych smakowe , firmy spożywcze , takie jak Frito Lay nie są zobowiązani do listy składników w sztucznych aromatów ich produktów . Te smaki sąmieszanką naturalnych i syntetycznych substancji chemicznych i może zawierać kilkadziesiąt składników , które wahają się od bezpiecznej szczególnie ryzykowne spożywać . Imperium