Jak stwierdzić, czy wieprzowe okazało Bad

? Wszelkie mięso przeznaczone do spożycia przez ludzi ze świni , która jest mniejsza niż jeden rok jest uważany wieprzowina . Mięso kroi się i pakowane w różnych formach , w tym kotlety , kiełbaski , żeberka, polędwiczki i szynki . Podobnie jak inne rodzaje mięsa , wieprzowina zawiera naturalnie występujące bakterie, które zostały unieszkodliwione , gdymięso jest odpowiednio oczyszczone i przygotowane . Wieprzowina muszą być przechowywane w odpowiednich temperaturach. Jeśli tak się nie stanie , może to zepsuć . Określania, czy wieprzowina jest zepsute jest ważne dla zdrowia i bezpieczeństwa ludzi, jedzenia . Instrukcja
1

Sprawdzić,data przydatności , jeśliwieprzowina jest pakowany . Wyrzucić wieprzowiny czytermin spożycia minął. Data ta jest określana przez zakład opakowań i reprezentuje ostatniego dnia , który jest gwarancją jakości mięsa jest .
2

Dowiedzieć się, jak długowieprzowina była narażona na działanie temperatury powyżej 40 stopni C. Jeśliczas przekracza dwie godziny , a następnie wzrost bakterii powodujących psucie może być obecny .
3

Identyfikacja uszkodzeń bakteryjnych studiując zapach i barwę mięsa. Jeślinieprzyjemny zapach jest emitowany z wieprzowiny , lub jeślimięso ma szary, brązowy lub ma zielony odcień , jest prawdopodobne, zgniłe .
4

Zbadaj powierzchnię wieprzowiny . Obecność drobnych wzrostu przypominające włosy , lub błony śluzu wskazuje na mięsie formy psucie .
5

ustalenia, czy i kiedymięso przechowywano w lodówce w 40 ° C , lub, lub zamrożono w temperaturze 0 ° lub zimniej . Wieprzowina ziemia staje się podatne na zepsucie po dwóch dniach w lodówce , i cztery miesiące w zamrażarce . Imperium