Jedzenie kalorii Oszacowanie Metoda

Oszacowanie liczby kalorii w posiłku jest bardzo proste , gdy masz dostęp do faktów odżywczych dla każdego składnika . Wystarczy określić, ile porcji , na podstawie wymienionych porcji jedzenie jest , twój posiłek część zawiera i pomnożyć tę liczbę przez wymienione ilości kalorii . Okrągły wynik z dokładnością do stu , a następnie przejść do następnego składnika i wykonać te same obliczenia . Z każdym kolejnym składnikiem , dodać wynik zaokrąglony do całkowitej biegania i przecenić , nie lekceważ . Wielkość porcji służący vs

Porcja niekoniecznie równa się wielkość porcji . Porcja to termin używany na etykietach żywieniowych pomóc ilościowego zawartości kalorii . Wielkość porcji jestrzeczywista ilość spożywanych pokarmów . Wielkość porcji może być określona przez strony . Twoja pięść zbliżona 1 filiżankę , Twoja dłoń 3 uncje , końcówka kciuka jest 1 łyżeczka . , 1 cały kciuk jest o 1 uncja
Uproszczenie z grup żywności

siedem głównych grup żywności są owoce, warzywa , ziarna, orzechy i nasiona, fasola i rośliny strączkowe, nabiał i mięso . Wiele żywności w każdej grupie mieszczą się w tej kategorii typu żywności i gęstości. Oczywiście nie jest totwardy i szybki przepis , ale zawiera stosunkowo niezawodny sposób uporządkować i uzyskać przybliżone pojęcie o zawartości kalorii w oparciu o grupy , a nie stara się zapamiętać specyfikacji kalorii dla wielu różnych określonych środków spożywczych , jeśli nie 't mieć natychmiastowy dostęp do informacji żywieniowych .

kalorii i Typ Jedzenie

Węglowodany , białka , tłuszcze , błonnik i woda są uważane makroelementy . Nasze ciało wymaga makroelementy w dużych ilościach . Generalniejedzenie oferują mieszankę różnych makroskładników , ale to będzie dominujący w jednym lub dwóch żywności . Dlatego środki spożywcze często są określane jako białka , tłuszczu, węglowodanu lub włókna bogaty. Typ żywności jest określony przez makroskładnikówżywności jest najobficiej widok na przykład mięsa, orzechy i jaj uważany białka . Ser, masło i oleje są uważane tłuszcze . Owoce , warzywa i zboża są uważane węglowodany . Wystarczy wiedzieć , jaki rodzaj żywności daje swoje jedzenie i makroelementy , że ma do zaoferowania ogólne informacje co do jego zawartości kalorii . Białka i węglowodany zawierają po 4 kcal na gram tego składnika. Tłuszczu 9 kcal na gram , alkohol zawiera 7 kalorii na gram i włókien i wody każda ma 0 .
Gęstość żywności

gęstości spożywcze oparte na potencjale kalorii żywności w odniesieniu do jego masy . Jest obliczany poprzez podzielenie całkowitej liczby kalorii w porcji żywności przez wagę tego porcji w gramach . Żywność o niskiej gęstości mieści się między 0 a 1,5, średnio gęste pokarmy są pomiędzy 1,5 i 3 oraz żywności wysokiej gęstości sąwynikiem większej 3 .Niższa gęstość środek spożywczy , w tym mniej kalorii , jakie oferuje w stosunku do swojej wagi . Większość świeże owoce i warzywa wchodzą w kategorii niskiej gęstości . Większość mięsa wchodzą w kategorii wysokiej gęstości . Zapoznanie się z rankingu gęstości różnych pokarmów zapewnia innego narzędzia do oszacowania zawartości kalorii w oczach .
Przygotowanie Przygotowanie potraw

Jedzenie jest kolejnym ważnym czynnikiem do rozważenia przy szacowania kalorii . Przetworzona żywność z ich dodatków do żywności , na ogół mają więcej kalorii niż porównywalnych rozmiarach świeżej żywności . Smażenia żywności dodaje się dużą ilość kalorii z powodu tłuszczu bogatego oleju; podczas gdy gotowanie lub gotowanie na parze żywności dodaje kalorii kalorii , ponieważ woda jest za darmo . Rozważyć poszczególne składniki żywności . Nie tylko , że pizzę , na przykład. Pomyśl, chleb, ser, pomidory ... rozbicie go . Imperium