Podobieństwa i Różnice Starch &Glikogen

polisacharydy , takie jak skrobia, glikogen , to łańcuchy złożone węglowodany złożone z jednostek monosacharydowych , takie jak glukoza . Rośliny i zwierzęta przechowywania nadmiaru energii do późniejszego wykorzystania lub wsparcia strukturalnego . Zwierzęta stworzyć skrobia sklep ito niewykorzystaną energię na później , gdy zwierzęta przechowywać glikogen w tym samym celu . Zarówno skrobia i glikogen rozbić na cukry proste . Glikogen

zwierzęta ukrytego glukozy w glikogen ,glikogen jest przechowywany głównie w wątrobie i mięśniach . Nie tylko są przechowywane glikogenu w wątrobie , jest produkowane głównie przez wątrobę. Proces konwersji glukozy do glikogenu nazywa glikogenezą . Kiedyorganizm potrzebuje glukozy , ponieważ jego poziom glukozy we krwi jest zbyt niski ,organizm uwalnia glukagon (hormon ), aby rozpocząć proces glikogenolizy , czylipodział przechowywane glikogenu w glukozę .
Skrobia

Skrobia jest wytwarzana w roślinach w procesie fotosyntezy , procesu , który wymaga światła . Z powodu zmian pogody ,przechowywanie skrobi w roślinach jest bardzo ważne w celu zapewnienia energii przez cały rok. Rośliny rozkładają skrobi do stosowania w procesie zwanym hydrolizy , który jest tym samym zwierzętom procesu stosować do rozkładu skrobi. Jedną z form skrobia jest nierozpuszczalna ( nie rozpuszcza się w wodzie ), adrugi jest rozpuszczalny.
Glikogenu i Skrobia Struktura

struktury glikogen i skrobia mają podobieństwa i różnice . Skrobia składa się z dwóch struktur, amylozy i amylopektyny . Struktura amylozy różni skrobie i nie znajduje się w glikogen . Struktura amylopektynową znaleziono zarówno glikogenu i skrobi. Ta forma polisacharydów ma alfa 1-4 glikozydowe i alfa 1-6 glikozydowymi , zgodnie z City University of New York, Brooklyn College . Struktura amylopektyny w glikogen zawiera dodatkowe cząsteczki glukozy .
Skrobi u zwierząt

Starch jest w wielu produktach żywnościowych , które jedzą ludzi i zwierząt , takich jak pszenica , ryż , kukurydza, owies i jęczmień . Gdyzwierzę zużywa skrobi , jest podzielone na różne monosacharydy ( cukry proste , takie jak glukoza ) . Jeślizwierzę nie natychmiast użyć skrobi rozłożony (lub glukoza) , to jest konwertowany z glukozy w glikogen do przechowywania. Ludzie nie mogą przechowywać skrobię jak skrobia . Imperium