Jaka jest różnica między sacharozy i cukru ?

To może być trudne , aby zrozumieć wszystko, co czytasz na etykietach informacji o wartościach odżywczych . To nie jest po prostu o grupach żywności już; rzeczy są coraz techniczne . Dyskusja na temat substancji słodzących staje się szczególnie kłopotliwe . Z wszystkich żargonu technicznego , może być trudno powiedzieć, który słodziki są konsumowane w codziennej diecie . Sacharoza i cukier są dwa takie przedmioty , które mogą znaleźć się na dwóch różnych listach składników . Cukier

" Sugar " odnosi się do krystalicznych węglowodanów znajdujących się w owocach i warzywach . Rośliny odżywiają się ze światła słonecznego w procesie zwanym " fotosyntezy ". Cukier jestproduktem fotosyntezy . Cukier jest jadalny oraz jest często stosowany jako środek słodzący lub środek konserwujący. Cukier obejmuje, ale nie ogranicza się do nich, lub dekstrozy ( glukozy ), fruktoza ( cukier owocowy ) i i laktoza, węglowodan który jestw mleku .
Sacharoza

Sacharoza jestpołączenie glukozy i fruktozy. Okaże się naturalnie w wielu roślinach , ale jest najbardziej skoncentrowane w burakach cukrowych i trzcinie cukrowej . Sacharoza jest również określana jako " cukier stołowy " i można je znaleźć w wielu szafek kuchennych . ImperiumMix - Up

Cukier jestwęglowodanów i służy jako typ środka słodzącego. Istnieje wiele rodzajów cukrów - niektóre proste, niektóre bardziej złożone . Sacharoza jestrodzajem cukru i jest często stosowane w domach do pieczenia i słodzenia potraw i napojów . Jednak w codziennej rozmowie , kiedy ludzie wspomnieć " cukier ", co zazwyczaj na myśli to sacharoza, czyli cukier stołowy. Korzystanie z tej definicji , " cukier " staje się synonimem " sacharoza ", co może prowadzić do nieporozumień , podczas czytania etykiet odżywiania . Imperium