Źródła Electrolites

Według Janice R. Hermann , Ph.D. na Oklahoma State University , elektrolity są minerały , które pomagają organizmowi równowagę wodną . Elektrolit składa się z równowagi trzech składników mineralnych : sodu i chlorek potasu. I chlorek sodu pozostaje w płynie otaczającym komórkom organizmu , apotasu absorbowane do komórek. Kiedy właściwie zrównoważony , te minerały upewnić się, że komórki organizmu i płyny techniczne zostały odpowiednio nawodniony. Sodu

spożycie sodu Większość ludzi jest już na tyle wysoka , jeśli nie jest zbyt wysoki , według dr Hermann . Oprócz soli kuchennej , niektóre inne źródła sodowe obejmują mięso , owoce morza , sodę , jaja i mleko. Przetworzona żywność wydają się zawierać bardzo wysoki poziom sodu , więc staram się unikać , ponieważ mogą one powodować nadciśnienie dla ludzi, którzy są już wrażliwe na żywności o wysokiej zawartości sodu . American Heart Association zaleca, aby ludzie jedzą 1500 miligramów lub mniej dziennie . Aby dać ci pojęcie o tym, co to znaczy , 1/4 łyżeczki soli kuchennej zawiera około 600 miligramów sodu; najbardziej przetworzona żywność zawiera znacznie więcej .
Chloride

Chociaż sól kuchenna zawiera sód , jak również chlorek , niektóre inne źródła chlorku m.in. seler, pomidory i sałata . Według New York Times ,Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny zaleca zdrowych dorosłych spożywać około 2,3 g chlorku dziennie. Chlorek jest powszechnie dostępny w wysokiej sodu i przetworzonej żywności i jest jednym z głównych składników soli stołowej . Imperium potasu

Według raportu Wytyczne Komitet Doradczy diety , większość Amerykanów nie otrzymują wystarczającej ilości potasu w diecie . To może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i zwiększonym ryzykiem udaru i choroby serca. Zdrowi dorośli powinni spożywać 4700 mg potasu na co dzień , ale badania z wytycznych Komitetu Doradczego diety wykazują, że Amerykanie dostać znacznie mniej niż w diecie . Ziemniaki , owoce cytrusowe , biała fasola , sok pomarańczowy, banany i rośliny strączkowe są doskonałe źródło potasu . Imperium