Pokarmy bogate w kwercetyna

flawonoid kwercetyna może pomóc zachować serca ludzi zdrowych podczas walki zapalenie i raka . Flawonoidy są antyoksydanty znajdujące się w owocach i warzywach , oraz substancje chemiczne obrona organizmu i jego procesów . Kwercetyna może również zapobiec wrzody, zaćmę i alergie . Większość ludzi już spożywać wszędzie od 5 do 70 mg na dobę kwercetyny , zgodnie z witaminą detalisty ,magazyn przemysł suplement diety . Magazyn zaleca ludzie spożywać 400 mg trzy razy dziennie . Jabłka

Jabłka zawierają duże ilości przeciwutleniaczy , w tym kwercetyna . Ekspert dr Andrew Weil zdrowia zaleca jeść jabłka organiczne odEnvironmental Working Group obejmuje owoce w swojej tak zwanej " parszywej dwunastki " - . Owoców najbardziej zanieczyszczonych pestycydami

skórki jabłka posiadają większość przeciwutleniacze owoców , a niektóre rodzaje jabłek zawierają związki bardziej zdrowe niż inne. Red Delicious , Ida Red i Północnej Szpieg jabłka rangi jaknajzdrowsze . Dr Weil mówi również, żeznaleziono w jabłkach kwercetyna może przyczynić się do poprawy pamięci i może pomóc zapobiec chorobie Alzheimera . Dla optymalnego wchłaniania , zjeść jabłkodziennie.
Herbata

Zarówno zielona i czarna herbata zawiera stosunkowo wysoki poziom kwercetyny . Czerwony Rooibos tea nazywany jest również kwercetyną , ale na niższym poziomie niż w innych typach herbaty. Czarna herbata bezkofeinowa, herbata posiada najwięcej kwercetyna , a następnie zielonej herbaty , a następnie kofeiną czarnej herbaty , według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa . Parzona herbata zawiera więcej przeciwutleniaczy niż butelkowane herbaty . Zielona herbata jest szczególnie bogata w antyoksydacyjne katechiny , innym anty- rakotwórczy . Suche zielona herbata zawiera mniej więcej trzy ipół razy więcej katechin niż suchej czarnej herbaty , według USDA .

Cebula

pochłania ciało trzy razy więcej niż kwercetyny z cebuli z jabłek , według badań z Uniwersytetu Rolniczego w Wageningen w Holandii . Badanie wykazało również, żeorganizm wchłania dwa razy więcej niż kwercetyny z cebuli z herbaty . Naukowcy z Holandii i Irlandii szacują, że jeden , 100 g cebuli zawiera od 22 mg do 52 mg kwercetyny . Cebula zawiera również wapń , abadania z Uniwersytetu szwajcarskiego Berna sugeruje , że jedzenie suszonej cebuli może zwiększyć gęstość mineralną kości , pomagając ludziom odeprzeć osteoporozy . Cebula zawiera także witaminy C , potasu, błonnika , żelaza i białka . Imperium