Głównym źródłem witaminy K

Witamina K wspomaga organizm w produkcji , wzrostu komórek kości i krzepnięcia krwi . Diety dla zalecanego spożycia witaminy K dla dorosłych wynosi 90 do 120 mcg dziennie. Ciało wydala witaminę K szybko . Dlatego ludzie powinni starać się jeść produkty bogate w witaminę K codziennie . Według USDA , Amerykanie młodszy niż 45 często się zbyt mało witaminy K w diecie . Źródła
Służąc boćwina zapewnia zalecanej diety dodatek witaminy K.

Ciemne zielone warzywa są najlepszym źródłem witaminy K. żywność z najwyższych poziomów witaminy K są kapusta, boćwina , rzepa , szpinak i kapusta zieleni . Inne zielone warzywa , takie jak cykoria, zieleni buraków , gorczyca , ziele mniszka , rukiew wodna , zielony liść sałaty i pietruszki , zawiera więcej niż RDA witaminy. Brokuły , brukselka , szparagi i dymki mają także bardzo wysoki poziom witaminy K. Zbiory

Foods w dużych ilościach --- 60 --- do 90 mcg witaminy K w porcji są okra , śliwki , czarny - groch oczy i kapusta pekińska .

Żywność z umiarkowanych ilościach --- 30 --- do 60 mcg witaminy K w porcji są kapusta, sałata rzymska , rabarbar, przystawki fasoli , grochu , ogórka ze skórką , seler , soja , tuńczyk zapakowane w oleju, jagody , dynia i kiwi .
Bone Zdrowie
Witamina K może chronić organizm przed osteoporozą .

Witamina K jest związane ze zmniejszeniem utraty kości dla osób starszych . Z tego powodu , witamina K może zapobiegać osteoporozie , chorobę, która sprawia kości kruche .

USDA przewiduje, że ludzie mogą potrzebować więcej niż RDA dla optymalnego zdrowia kości . W badaniu 2010, Agricultural Research Service USDA wydał młodych mężczyzn i kobiet albo cztery razyRDA witaminy K lub kwoty RDA . Naukowcy odkryli, że organów uczestników byli w stanie produkować więcej białek biorących udział w tworzeniu kości z większą ilością witaminy K niż kwoty RDA .

Prąd RDA odzwierciedla ilość witaminy K, niezbędnej do zdrowego krzepnięcia krwi . Imperium Przygotowanie
gotowania żywności z oliwek pomaga przyswajanie witaminy K.

gotowania i zamrażania żywności, nie zmniejsza poziom witaminy K .

Dla organizmu do wchłaniania witaminy K , należy spożywać posiłki przygotowane z tłuszczów lub . Przygotowania lub podawania żywności z witaminą K w olej sojowy, olej rzepakowy, oliwa z oliwek lub margaryny doda dodatkowe witaminy K do posiłków , ponieważ oleje te zawierają również witaminy K.
Kliparty innych źródeł
starsze osoby powinny brać codziennie multiwitaminy zawierające witaminę K. bakterie w jelitach

organizmu wytwarzają formę witaminy K , ale naukowcy nie wiedzą , ile witaminy K bakterie te wytwarzają . Naukowcy uważali, bakterie jelitowe produkowane 50 procent osoby RDA , ale teraz naukowcy uważają, liczba ta jest znacznie mniejsza .

Wielu over-the -counter multiwitaminy zawierają witaminy K w ilości od 10 do 25 mcg , a kości suplementy zdrowotne zawierać od 10 do 120 mcg . Linus Pauling Institute w Oregon State University zaleca dorosłych , zwłaszcza tych starszych niż 65 lat , warto multiwitaminy i jeść 1 szklanka ciemnych zielonych liściastych codziennie. Imperium