Suche nasiona awokado do żywienia

owoc awokado jestsodu i cholesterolu z ponad 20 witamin i minerałów . Jednakże badania wykazały, że nasiona z awokado zawiera pewne zalety zdrowotne w większej ilości niż w owocu . Historia

nasiona awokado , gdzie nie zawsze cenionych . W 1951 studiów na University of California , dr RC Haas powiedział , że nasiona były na ogół wyrzucane i nie stwierdzono żadnych korzyści żywieniowych dla ludzi .
Aktualny Badania

W badaniu 2004 opublikowanym w Food Chemistry, Dr . Yean - Yean Soong i dr Philip J. Barlow obecne dowody , które wskazują, że nasiona awokado mają przeciwutleniające i związków fenolowych w większych ilościach niż samego owocu . Imperium Przeciwutleniacze

Przeciwutleniacze wzmacniają system odpornościowy organizmu , chroniąc ją przed działaniem wolnych rodników , które sąwynikiem zwiększonego utleniania w organizmie . Obfitość wolnych rodników może doprowadzić do zapalenia stawów , stwardnienie tętnic i raka .
Zbiory fenolowe
Związki

Według badań przeprowadzonych przez dr M. Palma i dr LT Taylor , opublikowane w czasopiśmie chromatografii , związków fenolowych , które są niezbędnymi składnikami systemów metabolicznych większości roślin " , może chronić przed wrzody, rakotwórczych i wirusów .
Pobór

Większość szybkich miksery mogą przetwarzać nasiona awokado do stosowania w koktajle i soki . Imperium