Źródłem choliny

Ochrzczony jako inteligentnego składnika odżywczego , cholina jestrozpuszczalny w wodzie, członek grupy B witamin . Odpowiedzialne za produkcję neuroprzekaźnika acetylocholiny zwany jest szczególnie ważne dla zdrowia całkowitych mózgu, w tym zaburzenia funkcji poznawczych i pamięci . Ponadto , jest również ważne dla podstawowej przemiany materii komórek, normalnego funkcjonowania wątroby i przeniesienia składników w organizmie. Według National Academy of Sciences , ludzie wymagają 550 miligramów , a kobiety potrzebują 425 miligramów cholinydziennie. Jajka

Jaja są kluczowymi dietetyczne źródła choliny . Znaleziono w całości w żółtku jajka ,żółtko zawiera 125 miligramów tej substancji odżywczej . Żółtka jaj są również cennym źródłem białka i innych mikroelementów . Jedzenia dwa duże jajka na śniadanie, jestłatwy sposób do spożywania 250 mg , a prawie 56 procent dziennego zapotrzebowania na cholinę .
Soja

Lecytyna sojowa jest jednym z najbogatsze źródło choliny . Lecytyna jestśrodkiem wiążącym dodaje się do produktów spożywczych , takich jak czekolady, majonez, wypiekach . Podczas lecytyna sojowa jest dostępny w postaci kapsułki i granulaty , inne produkty sojowe , takie jak orzechy sojowych , mąki sojowej i mleko sojowe są również dobrym źródłem tego składnika. Według Departamentu Rolnictwa USA , 100 g suszonych nasion soi zawiera 116 miligramów choliny .

Warzywa

Wiele warzyw są doskonałym źródłem choliny . Kalafior , ziemniaki , suszone pomidory , sałata i shiitake grzyby zawierają dobre ilości składników odżywczych . Dostarczanie 57 mg choliny w 100 g porcji , surowy kalafior jestdość dobre źródło . Warzywa powinny być starannie przechowywane i gotowane , jakoskładnik odżywczy jest podatny na rozbicie w obecności tlenu i ciepła .
Inne źródła

Navy fasola, nasiona sezamu , siemię lniane, migdały i masło orzechowe zawiera również ograniczone ilości składników odżywczych . Podczas gdy wątroba wołowa jestdoskonałym źródłem choliny , jest również bogate w cholesterol i należy unikać przez ludzi na ryzyko chorób sercowo-naczyniowych . Stosowanie suplementów powinny być traktowane przez tych kalorii na specjalnych lub dietach .
Ciąża i choliny

odżywczych ma szczególne znaczenie w czasie ciąży . Zgodnie z lipca 2009 badań opublikowanych w internetowym wydaniu czasopisma epidemiologii , wyższy poziom choliny u kobiet w ciąży są związane ze dwa i pół razy zmniejszonym ryzykiem wystąpienia wad cewy nerwowej u potomstwa . Z prenatalnych witamin tylko świadczących ograniczoną ilość choliny , poprzez stosowanie suplementów dietetycznych źródeł, zaleca się kobietom w ciąży .
Zbiory Ostrzeżenia

National Academy of Sciences ustawił górna granica tolerowana choliny jak 3,5 g na dzień. Dawki większe niż górna granica może obniżać ciśnienie krwi i powodować zawroty głowy i omdlenia . Wysokie dawki choliny , w zakresie 10-15 gramów dziennie są powiązane z rybim zapachu ciała , wymioty i zwiększenie potliwości . Imperium