Źródła żywności witamin z grupy B

Witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie witaminy , które muszą być stale uzupełniane , więcorganizm nie są rozładowane . Po spożyciu , niewielkie ilości są przechowywane w wątrobie i innych tkankach organizmu , ale szybko wykorzystana , gdy uszkodzi glukozy w energię. Najlepszym źródłem odpowiedniej ilości tych niezbędnych witamin jest czerwone mięso i inne pokarmy . Rodzaje

Istnieje osiem witamin z grupy B . Witamina B1 mogą być również nazywane tiaminy . Witamina B2 ryboflawina . Witamina B3 jest niacyna lub nikotynamid . Witamina B5 jest kwas panothenic . Witamina B6 jest również nazywany pirydoksyny , pirydoksalu lub pyridoxomine . Witamina B7 jest również nazywany biotyna i witamina H. Witamina B9 nazywana jest także kwas foliowy lub witamina M. Witamina B12 jest także cyanocobalmin , zwłaszcza w multi- witamin .
Funkcja
B są niezbędne do utrzymania zdrowego układu odpornościowego i wspierać metabolizm . Poprawiają one działanie układu nerwowego i promować wzrost i podział komórek . Są to szczególnie istotne dla wzrostu czerwonych krwinek. Witaminy z grupy B są również korzystne w utrzymaniu zdrowej skóry i dobre napięcie mięśniowe .

Źródła

Witamina B1 znajduje się w czerwone mięso , pełnoziarniste pieczywo i zboża , ryż brązowy , zielone warzywa liściaste , rośliny strączkowe, owoce , drożdże piwne i żółtka jaj . Witamina B2 znajduje się w pełnoziarniste pieczywo i zboża , mleka i sera , jaj, mięsa i grochu. Witamina B3 znajduje się w jakiejkolwiek żywności bogatej w białko , takich jak mleko, mięso, ryby, drożdże piwne , ziemniaków i roślin strączkowych . Witamina B5 znajduje się w mięso, pełnoziarniste zboża i roślin strączkowych . Witamina B6 występuje w mięsie , wątroby brązowego ryżu, kiełków pszenicy, soi , ryb , masła i zbóż pełnoziarnistych . Witamina B7 występuje w niewielkich ilościach w wątrobie , roślin strączkowych , Boćwina , cebula , marchew, fasola sojowa , halibuta , jaj, owoców, orzechów i warzyw krzyżowych . Znajduje się w dużych ilościach w drożdżach piwnych i mleczko pszczele . Witamina B9 jest w zbożach pełnoziarnistych , drożdżach piwnych , wątrobie i zielone warzywa . Witamina B12 znajduje się w mleko , mięso , wątroba , drób, żółtka jaj .
Niedobór

Niedobór witamin z grupy B może prowadzić do anemii , depresji, wysokiego ciśnienia krwi , bezsenność , osłabienie i inne bardziej poważne choroby .
ostrzegawcze

Przyjmowanie dużych dawek niektórych witamin z grupy B mogą być również szkodliwe. Za dużo niacyny lub B3 może powodować zaczerwienienie skóry , nudności, wymioty , aw skrajnych przypadkach objawy uszkodzenia wątroby . Nadmiar witaminy B6 może powodować neuropatię czuciową , a czasem zmiany . Biorąc za dużo kwasu foliowego może maskować niedobór witaminy B12 , co może prowadzić do trwałego uszkodzenia neurologicznego . Imperium