Pokarmów bogatych w Omega 3
Kwasy tłuszczowe Omega - 3 są niezbędne kwasy tłuszczowe dla organizmu ludzkiego . Są one istotne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego oraz przyczynia się do funkcji psychicznych , w tym nauki , nastroju i pamięci. Omega - 3 kwasy tłuszczowe są dostępne w owoce morza , warzywa i oleje roślinne . Typy omega- 3 kwasów tłuszczowych
kilka omega - 3 kwasów tłuszczowych znane są aktywne w organizmie człowieka. Kwasu alfa - linolenowego (ALA ), kwasu eikozapentaenowego (EPA ) i kwas dokozaheksaenowy ( DHA), występują trzy główne nich . EPA oraz DHA są znaleźć w tłustych ryb i oba niezbędne do ciała. ALA są dostępne ze źródeł roślinnych. EPA i DHA mogą być wytwarzane z ALA przez organizm.
Ryby
zimnej wody ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, makrela i są doskonałym źródłem kwasów omega- 3 kwasy tłuszczowe. American Heart Association zaleca jedzenie porcji tłustych ryb co najmniej dwa razy w tygodniu . 3 uncje porcja ryby zawiera około 2 g kwasów omega -3 kwasy tłuszczowe . Inne popularne źródła zimnej wody ryby takie jak węgorz, minoga , pstrąg tęczowy, sardeli , śledzia i halibuta są również ładowane z omega-3 kwasów tłuszczowych .
Seed Imperium Len
Dla wegetarian i tych, którzy nie lubią ryb , doskonałe źródło kwasów omega-3 jest z nasion lnu . Nasion lnu jestbogate źródło ALA , które mogą być przekształcone w DHA i EPA w organizmie . Według Elaine Magee , autor " len Cookbook " z nasion lnu jest "najsilniejszym źródłem roślin z omega-3 . " Jedna łyżka. z nasion lnu zawiera 2,4 g kwasów tłuszczowych ogółem omega- 3 . Olej z nasion lnu , znany również jako olej lniany , mogą być również wykorzystywane w gotowania i sałatki sosy jako cenne źródło kwasów omega-3 . Siemię lniane można kupić w postaci całych ziaren , nasion naziemnych lub oleju.
Zdrowe Oleje
Innym sposobem uzyskania diety omega-3 , a także równowagę Twój omega-6 zużycie ma zastąpić niektóre z olejów spożywczych z olejów bogatych w kwasy omega- 3 kwasy tłuszczowe . Olej z orzechów włoskich , olej z pestek winogron , olej rzepakowy i oliwa z oliwek są bogate w kwasy omega- 3 kwasy tłuszczowe .
Zbiory Orzechy
Orzechy są bogatym źródłem kwasów omega-3 , z orzechy włoskienajbogatszych. Jedna uncja porcja zawiera około 2,5 g orzechów włoskich z omega-3 kwasów tłuszczowych . Migdały i orzechy nerkowca , pekan zawierają również istotne części omega-3 kwasów tłuszczowych . Jedz orzechy surowo jako przekąskę , lub cieszyć masła orzechowego dla zdrowego źródła tych cennych kwasów omega- 3 źródeł .
Zbiory źródeł roślinnych
Najistotniejsze źródła roślinne omega -3 kwasy tłuszczowe sąmikro- algi Crypthecodinium cohnii i Schizochytrium . Te dwa glony sąpodstawowym źródłem wegetariańskich suplementów kwasów tłuszczowych omega - 3 .
Inne źródła roślinne z mniejszej wartości zawierają brokuły , szpinak , melon , kiwi , fasola , kalafior i liści winogron .
