Właściwości chlorku wapnia

Choć może nie zdaje sobie sprawy , chlorek wapnia odgrywa ważną rolę w wyżywieniu ludzi na co dzień . Choć nie do końca to samo , można go rozpoznać od razu jak nie więcej niż sól . Ale uważaj , nie jest torodzaj można umieścić na swojej popcorn . Podstawy

chlorek wapnia różni się od chlorku sodu, comożna prawdopodobnie sól posypać na żywność z zastosowaniem wytrząsarki lub małych paczek , ponieważ nie jest stosowany przede wszystkim jako przyprawa. Chociaż to wciążdość powszechne jedzenie konserwujący , zastosowania chlorku wapnia w rozciągnąć dalej w sferze przemysłu . Szukam podobny do swojego kuzyna , chlorek sodu ,sól jest stały w temperaturze pokojowej , ale często występuje w postaci białych granulek zamiast bardziej powszechne proszku.
Właściwości

chlorek wapnia jest kredowy i biały wygląd , ale może być zmielone na proszek . Ma gęstość równą 2,15 gramów na centymetr sześcienny ( w bezwodnej fazie , co oznacza , że nie zawiera wody) o temperaturze topnienia 772 stopni Celsjusza. O temperaturze wrzenia 1935 stopni Celsjusza , to jest zarówno rozpuszczalny w wodzie i alkoholu. W jego bezwodnej etapie , ma kwasowość około 8 . Jeśli chodzi waga idzie , chlorek wapnia waży około 111 gramów na mol , ze jego waga rośnie jak dodaje się wodę . Foto Foto Foto Foto Przemysł

Jednym z ważniejszych zastosowań w przemyśle polega na jego rolę jako środka suszącego . Jest niezwykle higroskopijny , co oznacza, że może przyciągnąć cząsteczki wody , zwraca ciecz z dala od substancji , które mają być suszone . Nawet powietrze może być filtrowany przez kolumnę z chlorkiem wapnia w celu usunięcia nadmiaru wilgoci. Wodny roztwór chlorku wapnia (rozpuszczony w wodzie) w celu obniżenia temperatury zamarzania wody, co umożliwia stosowanie go statecznikach opony podczas miesięcy zimowych . W basenach , jest używany jako dodatek w celu zwiększenia twardości wapnia, co obniża jego korozyjne w stosunku do innych urządzeń przy basenie.
Jedzenie

Chlorek wapnia służy jako dodatek do żywności , które mają wpływ zarównotrwałość i gusta niektórych pokarmów . Jako środek konserwujący , to często występuje w puszkach warzyw utrzymać jędrność wspomnianych produktów spożywczych i do marynaty , aby naśladować słony smak bez konieczności dodawania sodu. W napojach sportowych , chlorek wapnia jest używany zarówno jako elektrolitu oraz zwiększenie smaki napojów .
Zbiory Niebezpieczeństwa

Choć niekoniecznie śmiertelne , chlorek wapnia jestbolesne drażniące po zastosowaniu zwilżonej skórze. Po wystawieniu na działanie wilgoci , bezwodny chlorek wapnia wchodzi w reakcję egzotermiczną , a tym samym do uwalniania dużych ilości ciepła. To może być szczególnie niebezpieczne w przypadku dowolnego czystego tabletki były połykane , co może prowadzić do spalania przełyku i żołądka. Ekstra środki ostrożności powinny być podjęte w pobliżu dzieci . Imperium