Potasowe źródeł żywności

Potas jest jednym z najważniejszych elektrolitów przez organizm zdrowego funkcjonowania serca , nerek, nerwów i mięśni . Potasu pomaga zrównoważyć płyny , minerały i poziom pH w organizmie. Pod pewnymi warunkami , może pomóc obniżyć ciśnienie krwi . Zalecane dzienne spożycie potasu wynosi około 4700 mg dla przeciętnego dorosłego . Potas działa w połączeniu z sodem w organizmie, spożycie sodu jest również ważna, azaleca się , aby stosunek potasu wlotu sodowego wynosi od około 5 do 1 . Rozważania

wrzenia może zmniejszyć ilość potasu dostępny w żywności . Informacja żywieniowa z USDA National Nutrient Database pokazuje, że 100 g gotowanej brokuły zawiera mniej potasu ( 293 mg ) niż surowe brokuły ( 316 mg ) . Gotowanie na parze , pieczenie , sautéing lub grilowanie są dobre alternatywy . Przetworzona żywność są również niższe niż te, które w potas surowców .

Przekąski , takie jak ziemniaki i jabłka powinny być spożywane z skóry na uzyskanie więcej korzyści odżywcze . Zgodnie z USDA , na przykład,pieczony ziemniak ze skórą zawiera 535 mg potasu ; Pieczone ziemniaki jedzone bez skóry zawiera 391 mg .

ilość potasu w żywności może być potrącona z kwoty sodu lub tłuszczów , jak to jest w przypadku niektórych mięs . Korzyści z potasu należy porównać z negatywnych czynników odżywczych .
I Owoce Katowice Katowice

owoców, które są bogate w potas to m.in. banany , awokado , kantalupa, spad , kiwi , pomarańcze , mango , nektarynki , papaja , granat , tangelo , arbuza, figi , guawa i jabłka . Są suszone owoce , takie jak rodzynki , moreli , brzoskwiń i śliwek również bogate w potas . Więc są soki , takie jak suszona śliwka lub pomarańczowy.

Warzywa

warzywa bogate w potas to ziemniaki (z skóry), pomidory, słodkie ziemniaki ( ze skórą ) , warzywa , szpinak, buraki dyni , brukselka , soczewica, groch, splitowe black-Eyed groch, fasola - zielony , żółty - wosk lub pasternak , pasternak, kukurydza na kaczan , okra, rajskie , boćwina i karczochów . Marchew i soki pomidorowe są również bogate w potas .
Dairy

Mleko , maślanka i jogurt zawierają najwięcej potasu wszystkich produktów mlecznych , a następnie twaróg , ricotta ser i lody .
białko

Najlepszym źródłem białka wysokiej potasu , takie jak fasola są nerki , Pinto, Lima, garbanzo i soi . Mięsa są również dobrym źródłem potasu , lecz ich wysoka zawartość tłuszczu i sodu może negować korzyść potasu . Szczuplejsze kawałki mięsa sąnajlepszym wyborem dla potasu .

Mięso i ryby z wysokim poziomem potasu m.in. tuńczyk , halibut , łosoś , dorsz, pstrąg , wieprzowina, indyk ( ciemne mięso ) , kurczaka i wołowiny . Orzechy , takie jak migdały, orzechy brazylijskie , orzeszki ziemne i nasiona słonecznika są dobrym źródłem , ale powinny być spożywane niesolone . Imperium