Żywności, które zawierają beta-karoten

Beta -karoten jestprzeciwutleniaczem i karotenoidów , które , po przeliczeniu przez wątrobę , staje retinol ,formą aktywnego witaminy A. Beta karoten zapobiega uszkodzeniu komórek , chroni organizm przed działaniem wolnych rodników i wzmacnia system odpornościowy . US Food and Drug Administration nie ustanowił dzienne wartości beta-karoten . Występuje on w wielu warzywach i owocach pomarańczowych i ciemnozielonych . Sweet Potato

słodkie ziemniaki ( yam ) towarzywa korzeniowe zbiera się jesienią , ale dostępne przez cały rok w sklepach . Jeść skórę słodkich ziemniaków aby otrzymać najbardziej beta-karoten .
Zbiory Marchew

Marchew to kolejny warzywa korzeniowe ładowane z beta karotenu . Marchewki są znane w celu zmniejszenia ryzyka zawału serca , poprawia wzrok i regulują poziom cukru we krwi . Imperium Szpinak

ciemnozielone, liściastych warzyw to najświeższe od marca do października . Jego składniki odżywcze , w tym beta-karoten , ma właściwości antynowotworowe . Może być spożywane na surowo , gotowane na parze lub gotowane .
Kantalupa

kantalupa jestsłodki melon z miąższu pomarańczy blado , w sezonie w lecie . Jestdoskonałym źródłem witaminy A, z wysoko skoncentrowanego zawartości beta- karotenu .
Zbiory dyni

kabaczki zimowe obejmują dyni , Hubbard squash, Acorn Squash , dynia i turban squasha . Czas zbiorów w jesieni , a wszystkie odmiany dyni olbrzymiej są wysokie w beta-karoten .
Brokuły Brokuły

pochodzi z Włoch i jest w rodzinie kapusty . Może być spożywane na surowo lub gotowane na parze, i jest zapakowany w zdrowe składniki odżywcze , w tym beta-karoten . Imperium