Niskokaloryczny cukier Zmiany
Dostępne od ponad 100 lat , sacharyna był jednym z pierwszych sztucznych słodzików dostępnych na rynku. Jest bardzo słodka i , podobnie jak inne substytuty na tej liście jest niekalorycznym . Sacharyna jest wspólny jako słodzik do kawy , w dietetycznych napojów , gumy do żucia, wypieki i dżemy .
Aspartam
Aspartam jest kolejnym bardzo słodka alternatywa cukru , uważane jest 200 razy słodsza niż cukier stołowy . Został on zatwierdzony przez FDA w 1981 roku i od tego czasu stały się bardzo powszechne. Ma tendencję do zwiększenia inne smaki w żywności , w którym go używasz . Aspartam jest częstoskładnikiem diety napoje bezalkoholowe i sproszkowanych mieszanek napojów bez cukru , słodycze i gumy , jogurtu i mrożonych deserów . Aspartam jest częstoodpowiedni substytut w pieczeniu , gdyż ma tendencję do utraty jego słodycz z dłuższym ogrzewaniu . Imperium Neotame
Nawet słodszy niż aspartam jest neotam . Ze względu na jego intensywności , producenci żywności mogą wykorzystywać mniej tym przypadku wytwarzania ich produktów. Jest to w wielu tego samego rodzaju produktów jak aspartam , ale ponieważ jest to bardziej stabilne, również nadające się do pieczenia.
sukraloza jest faktycznie od zwykłego cukru , ale to jest 600 razy słodsza i nie zawiera kalorii . Ze względu na swoje walory , jak cukier , to jest to dobry wybór , aby używać do pieczenia i gotowania . Jest w napoje bezalkoholowe, syropy i sosem jabłkowym , ale jest również powszechnie dostępne w dużych ilościach , więc można go używać w domu pieczenia. Imperium
Acesulfam potasu lub ACE -K
Sukraloza