Oliwa z oliwek , aby schudnąć

We Włoszech , Grecji i innych krajów śródziemnomorskich , jedna substancja, odgrywa kluczową rolę w życiu kulinarną . Oliwa z oliwek , z ostrym zapachu i łagodnym smaku , służy jako sos sałatkowy , olej do gotowania i bazy olejowej do marynat i wielu sosów . Dziś lekarze uważają, wartość w oliwie z oliwek rozciąga się daleko poza kuchnię . Oliwa z oliwek jest bogata w tłuszcze monounsatured , co pokazuje badanie zapewnia korzyści dla zdrowia serca , a także przyczynia się do utraty wagi . Fat Odmiany

pokarmy zawierają różne rodzaje tłuszczu . Tłuszcze nasycone , które zazwyczaj pochodzą z białek zwierzęcych , takich jak wołowina , drób i jaja , zawierają duże ilości cholesterolu , co jest związane z chorobami serca . Według raportu z US Food and Drug adminstration listopada 2004 r., jednak , oliwa z oliwek i inne produkty bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe istotnie przyczynić się do zdrowia serca . Łódź

Według Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Harvarda , badania pokazują, że jednonienasycone tłuszcze obniżają poziom cholesterolu w organizmie . Tymczasembadanie Penn State 2004 wskazano, żeumiarkowane tłuszczu dieta z połowy spożycia tłuszczu z jednonienasyconych tłuszczów zmniejsza ryzyko choroby serca o 14 procent więcej niż dieta niskotłuszczowa .
Waga Teorie strata

Ostatnie badania wskazują , że korzyści oliwy z oliwek za rozciągnąć poza zdrowia serca , aby pomóc w utracie wagi . Badanie wydany w edycji British Journal of Nutrition września 2003 wynika, że ​​na diecie , którzy otrzymują tłuszczów nasyconych oliwą stracili na wadze więcej . Naukowcy , którzy przeprowadzili badania spekulują, że oliwa z oliwek sprawia, dietetyków bardziej zadowoleni niż do innych form tłuszczu . Odkryli również, że oliwa z oliwek wspomaga trawienie . Imperium Zmiana jest ważne

Po prostu, spożyciu zbyt dużo tłuszczu w diecie prowadzi do niemożności utrzymania zdrowej wagi . Łaknienie , chociaż mogą być trudne do zignorować. Po tym wszystkim ,ciało ludzkie wymaga tłuszczu jako źródła paliw i składników odżywczych . American Heart Association ( AHA ) i większość dietetycy podkreślają, że oliwa z oliwek należy zastąpić innych tłuszczów w diecie . Za dużo oliwy z oliwek , mówiAHA , neguje żadnych korzyści wynikających z zastąpienia go do tłuszczów nasyconych . Po tym wszystkim , oliwa opakowaniach 120 kalorii i dwóch gramów tłuszczów nasyconych w porcji . Łódź

Według AHA , kobieta w wieku 31 do 50 , który spędza trochę czasu wykonywania potrzebuje od 50 do 70 gramów tłuszczu dziennie. Większość tej kwoty , mówiorganizacja , powinna pochodzić z tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych . Tylko 16 g tłuszczu spożywanego dziennie powinna pochodzić z tłuszczów nasyconych . Foto Foto Foto Oliwa z oliwek w diecie

wiele przepisów wymagają wykorzystania oliwy z oliwek , ale mało funkcji że jako zamiennik . Oliwa z oliwek może zastąpić masło w niektórych potraw. Na przykład , żywność smażona na maśle mogą być gotowane w oliwie z oliwek zamiast . Ponadto, oliwa z oliwek może służyć jako zamiennik masła na chleb.

Dr John T. Deane , który odpowiada na pytania dotyczące oliwy z oliwek na stronie Oliveoil.com , mówi, 1,5 szklanki oliwy z oliwek może być połączona z 500 g masła produkować zdrowsze rozprzestrzeniania niż czystego masła bez całkowitego przezwyciężenia niepowtarzalny smak masła . Dr Deane zauważył również, że oliwa z oliwek ma ograniczone narzędzia do gotowania . Na przykład , powiedział , oliwa z oliwek nie działa jako zamiennik masła lub skrócenia w tort lukier ponieważtłuszcz używany musi być w stanie stałym . Ponadto smak oliwie z oliwek sprawia, że ​​jestzłym wyborem dla niektórych przepisów. Imperium