Dieta z ograniczeniem sodu

Wiele różnych schorzeń wymaga, aby ograniczyć spożycie sodu ; niektóre znajczęściej są wysokie ciśnienie krwi , zastoinowa niewydolność serca , choroba wątroby i choroby Meniere'a . Albo może po prostu chcesz , aby ograniczyć ilość sodu w diecie , aby poprawić swój stan zdrowia i walki retencji wody . W zależności od przyczyny ograniczenia ,ograniczone spożycie wynosi zazwyczaj od 1000 do 1200 mg dziennie. Gdzie zacząć

Kup książkę kucharską niskosodowej nauczyć się nowego sposobu gotowania. I kupić książkę z listą poziom sodu w różnych produktach spożywczych. Śledzić każdy miligram sodu można umieścić w organizmie w ciągu pierwszych 90 dni , dopóki nie przyzwyczajają się do zmiany stylu życia . Nie "leczyć" się do okazjonalnego przekąskę wyższej sodu . To trwa cztery do sześciu tygodni dla kubków smakowych , aby dostosował się do mniej soli ; za każdym razem oszukiwać , zaczynasz proces nad
Szybkie Zmiany

Niektóre produkty w wersji o niskiej zawartości sodu lub nie , mają wysoką zawartość sodu . - na przykład , warzywa w puszkach , pakowane mieszanki , chleb , mrożone dania główne , buliony, zupy , szynka, bekon , sosy , przyprawy i pakiety sosy sałatkowe . Możesz zrobić ogromne postępy w ograniczaniu swój sodu przez pieczenie własnego chleba , jedzenie świeżych lub mrożonych warzyw , tworząc własne przyprawy i tworzyć własne sosy i zupy i buliony, wszystkie minussoli . Dodać dodatkowe zupy , sosy i buliony i zamrozić tak często, jak to możliwe , aby ta zmiana łatwiejsze . Jeśli używasz zmiękczacza wody i pić wody z kranu , stop ; Zmiękczacz dodaje znaczne ilości sodu do wody. Weź solniczka ze stołu usunąć pokusę .
Zastępstwa

Proszek do pieczenia i sody zawierają dużo sodu , ale można kupić nisko wersje sodu w sklepach ze zdrową żywnością . Sól substytuty są również dostępne, ale mają wyraźną posmak. Podstawiając świeżych ziół i przypraw do soli zapewnia smaczniejszy alternatywę . Przełączyć się z solonego masła lub margaryny do niesolone . Mleko ma wyższy poziom sodu , więc zastąpienie go mleka w proszku podczas gotowania lub pieczenia . Kupić mięso , które nie są " ulepszone " z zastrzykami bulionu sodu wypełnione , aby uczynić je bardziej soczyste .
Gastronomia

Większość fast food zamieszczać informacje o swoich żywności odżywczej a wiele z nich oferuje obecnie sałatki . Noś swój własny domowy sos sałatkowy i przyprawami z Tobą jak najszybciej. Nosić specjalny shaker swojej ulubionej mieszanki przypraw domowej roboty , w samochodzie . Uniknąć w formie bufetu i restauracji azjatyckiej i włoskiej , ponieważ ich produkty są zwykle przygotowywane w dużych partiach i nie można dokonać regulacji . Lokalnie własnością restauracji zwykle pomieścić specjalne życzenia łatwiej niż łańcuchy . Grille i stek przygotować jedzenie bez przypraw na żądanie . Jeśli niespodziewanie zatrzymać się gdzieś i nie są przygotowane , iść z sałatką , a jeśli nie masz opatrunek z tobą , zamówić sałatkę i poprosić o olej i ocet na stronie. Innym stosunkowo bezpieczną alternatywą jest hamburger , bez zaprawy lub przyprawy , ale dużo warzyw . I jeść tylko dolną połowę kok .