Właściwości oleju z nasion bawełny

An "American " olej z nasion bawełny, został wytworzony w kraju jako jeden z pierwszych olejów roślinnych. Korzystanie olej bawełniany zapewnia inteligentną alternatywę dla olejów zawierających tłuszczów nasyconych i trans . Jego unikalne właściwości sprawiają , żezdrowa alternatywa dla wielu olejów powszechnie stosowanych w kuchniach . Stabilność

Trudno jest konkurować z długowieczności olej bawełniany za . Olej z nasion bawełny pozostaje świeże przez dłuższy okres czasu , niż jego odpowiedniki . Ekonomicznie , jest to dobra wiadomość dla kuchni handlowych , którzy polegają na okres przechowywania i ponownego wykorzystania oleju do smażenia . Ponadto , smak oleju nie ulega pogorszeniu , gdy używany w wysokiej temperaturze smażenia .
Wysoki w przeciwutleniacze

Przeciwutleniacze są myśli , aby pomóc utrzymać nam młoda przez wymiatania wolnych rodników w obrębie ciało ludzkie. Jeść pokarmy bogate w antyoksydanty uważa się zapobiec rakowi i oznaki starzenia . Olej z nasion bawełny zawiera duże ilości witaminy E , silnego przeciwutleniacza . Badania wykazały wysoki poziom tego przeciwutleniacz jest zawarty w pokarmach smażonymi w oleju z nasion bawełny . Witamina E przyczynia się do wydłużenia okresu przechowywania oliwy, a uniemożliwiając podział z użytku .
Smoke - punktowy wysokiej

Kuchnia azjatycka wykorzystuje oleje , które wytrzymują wysokie temperatury w woku . Olej z nasion bawełny jest jedną z tych olejów wysokich dym - punktowych , dzięki czemu nadaje się do smażenia wymieszać i innych dań kuchni azjatyckiej . Jego lekka konsystencja dodaje smaku do mięs i warzyw , bez zapewniając wykończenie tłustej . Oleju nie pali i nie palić , co pozwala na zwiększenie smak dań kuchni azjatyckiej i przyczyniają się do smaku danie jest .
Trans Fat -Free

Ograniczenie trans i nasyconych tłuszcze w diecie może zbliżać się do obniżenia poziomu cholesterolu i lepszego ogólnego stanu zdrowia . Olej z nasion bawełny jest w czołówce są uważane za produkt trans beztłuszczowe . Wysokie stężenie kwasów tłuszczowych, które sprawiają, że jego trwałość pozwalaolej będzie stabilny , bez częściowego uwodornienia . Bawełny za wystarczające poziomy kwasów oleinowego i linolowego czyni jej serca zdrowa alternatywa dla innych olejów .