Cztery jakości węglowodany

Węglowodany , ważnym elementem żywienia człowieka , paliwem organizmu . Pozwalają one na system nerwowy i mózg , aby prawidłowo funkcjonować . Nie wszystkie węglowodany są jednak równie odżywcze . Węglowodany są klasyfikowane jako albo prosty lub złożony , zależnie od tego, jak szybko są one trawione oraz ich składu chemicznego. Zdrowie eksperci zachęcić ludzi do spożywania naturalnych i węglowodany złożone zamiast rafinowanych cukrów . Na szczęście istnieje wiele produktów, które zawierają wysokiej jakości węglowodanów . Pełnoziarniste

Zboża , makarony , zapieczona towarów i ryżu wykonane z pełnego ziarna zawierają jakości węglowodanów . Te produkty zawierają duże ilości błonnika, witamin i minerałów. Przetworzona żywność nie wykonane z pełnego ziarna , z drugiej strony , zawierają bardzo mało żywienia i jakości węglowodanów . Pół szklanki cały ryż brązowy , na przykład , ma około 2 gramów błonnika , podczas gdy biały ryż jest prawie żaden. Zamień rafinowane pieczywo, naleśniki , makarony i inne produkty z całych swoich odpowiedników ziarna zużywają więcej jakości węglowodanów .
Strączkowe

Rośliny strączkowe , takie jak fasola, soczewica i groch , są jakości węglowodanów , ponieważ one również zawierać duże ilości włókna i białka. Pojedynczy kubek może mieć ziarna od 4 do 8 gramów włókna i 16 gramów białka. Rośliny strączkowe są wszechstronne produkty, które mogą być łatwo dodawane do wielu potraw. Jedzenia 01:59 porcji roślin strączkowych dziennie zapewnia dobre źródło wysokiej jakości węglowodanów .

Warzywa

Warzywa są pożywne , które dostarczają wielu witamin i minerałów . Czy jeść gotowane , surowe lub Juiced , warzywa są wysokiej jakości węglowodanów . Porcja warzyw składa się na ogół z 1 /2 szklanki ugotowanego , 1 szklanka surowego, lub 3/4 filiżanki Juiced . Najmniej dwóch porcji ciemnozielonych warzywach , takich jak szpinak, collards i brokuły , powinny być spożywane codziennie. Inne kolorowe warzywa powinny być spożywane tak często, jak to tylko możliwe.
Zbiory Owoce

Chociaż węglowodanów w owocach są proste , ale są również wysokiej jakości węglowodany , ponieważ zawierają witaminy i składniki mineralne . Owoce zawierają fruktozę, rodzaj cukru , który jest wysoce rozpuszczalny w wodzie . W przeciwieństwie do prostych węglowodanów i cukrów zawartych w żywności przetworzonej i wyrafinowane , te w owocach są naturalne i zdrowe. Węglowodany występujące w owocach są zdrowsze niż te znajdujące się w cukier stołowy . Imperium