Węglowodany są ziemniaki ?
Twój organizm potrzebuje węglowodanów . Według naukowców z Harvard School of Public Health , węglowodany dostarczają paliwo organizm potrzebuje , aby zachować swoje narządy funkcjonują i do poruszania się i być aktywne . Twoje ciało zamienia węglowodanów na cukry . Skrobiowe węglowodany zamieniają się w cukier szybciej niż węglowodanów złożonych i innych produktów spożywczych , takich jak białka , powodując skok insuliny . To było związane ze zwiększeniem masy ciała , wiodących ekspertów o zakazie diety węglowodanów skrobiowych . Ale , jeśli jeść zrównoważonej diety , który zawiera chude białka, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe , produkty pełnoziarniste, świeże warzywa i owoce i uzyskać dużo odpoczynku i ćwiczeń fizycznych ,od czasu do czasu nie będzie nagle ziemniak tuczy .
White ziemniaków
białe ziemniaki nie są puste kalorie . Eksperci żywienia w Baylor College of Medicine , żestan ziemniak 7 uncji - o wielkości do pieczenia - dostajesz pół witaminy B6 i witaminy C , czego potrzebujesz na cały dzień . Mają też potas . Pieczone lub gotowane na parze o skórę , stanowią one 5g . z włókien , 220 kalorii , a nie tłuszczu . Najlepiej jeden z beztłuszczowej jogurt , posiekane zielone cebuli i nasion sezamu na chudy , obfite danie , które równoważy węglowodanów z białkami . Imperium słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki mają złoty kolor skóry i głęboki , dynia - kolorowe wnętrze. Są słodsze niż białe ziemniaki , i jeść tylko jeden dziennie dostarczy Ci całej zalecanej porcji warzyw . Według programu Rodzina Żywienia Uniwersytetu Stanowego Ohio abonenta wewnętrznego , słodkie ziemniaki są bogate w witaminy A i C , i niskiej zawartości sodu . Oni nie mają tłuszczu lub cholesterolu . Ich głębszy kolor i ulepszone ichodżywcze dobrą alternatywą węglowodanów do białych ziemniaków , ale smażone frytki słodkie ziemniaki nie są lepsze niż zwykłe frytki ile kalorii .
Czerwone , żółte i fioletowe ziemniaki
Czerwone , żółte i fioletowe ziemniaki nie różnią się od białych w miarę podstawowych kalorii i błonnika , ale te ładne kolory nie są tylko na pokaz . Głębsze kolory zawierają więcej przeciwutleniaczy , które są przydatne w szorowania wolne rodniki z krwi i narządów . Wolne rodniki mogą zniszczyć strukturę komórek , wpływa na DNA komórki , a nawet spowodować śmierć . Niektóre nowotwory i powikłania starzenia związane są z wolnych rodników, więc im więcej przeciwutleniaczy można konsumować , tym lepiej . Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych , może wkrótce zobaczymy kolorowe ziemniaki , których wnętrza dopasować swoje jasne skóry i oferuje jeszcze więcej korzyści żywieniowe na gram węglowodanów . Imperium