Jaki jest owoc Pektyny Cukier

? Pektyny jestnaturalny cukier znajduje się w owocach , które jest bezcenne w produkcji niektórych środków spożywczych , szczególnie dżemy i galaretki . Sklepy spożywcze sprzedają go do przygotowania w domu . Science

pektynywęglowodanów naturalnie występująca w owocach i stosowane w ścianach komórkowych roślin, które przyczyniają się do wiązania komórki razem. Tworzy roztwór z wodą na gorąco , i chłodzi się do żelu .
Produkcja

pektyna znajduje się w skóry i rdzeni z dojrzałych owoców . Jak Kolumbia Encyklopedia notatek , jest szczególnie bogaty w jabłka, brzoskwinie , śliwki , porzeczki i owoców cytrusowych . W handlu , jest wykonany z produktów ubocznych z produkcji soku , takich jak skórki owoców cytrusowych i miąższu jabłek . Imperium Używa

Główne zastosowanie pektyny jest jako środek żelujący , w szczególności dżemy i galaretki . Owrzodzenia spożywcze sprzedają je w postaci płynnej i sproszkowanej , jako dodatek do owoców do dżemów . Jednakże , niektóre owoce zawierają wystarczającą naturalną pektynę , aby zagęścić w procesie wytwarzania konfitury , bez konieczności stosowania dodatkowego pektyny . Łódź

również stosować jako źródło rozpuszczalnych włókien jadalnych , z powodu jego zdolności do przemieszczania się przez jelito nienaruszone . Imperium